Sí, empezaré por lo fácil. :). Llevo tiempo ya buscando una buena receta para ha cer ponquecitos con chispas de chocolate. Créanme, he probado varias y no[...]

Como lo dice el título, en realidad este glaseado es muy sencillo de preparar. Lo ideal es hacerlo justo antes o justo después de sacar los ponquecitos (o[...]

En estos días fui al mercado a comprar uno de mis acompañantes preferidos para galletas María. Sin embargo cuando vi el precio comencé a evaluar la idea de[...]

Pizza. ¿Saben de alguien que no le guste? Seguramente hay quienes, pero ellos no estarán leyendo este post. He comido pizza en tantas formas distintas;[...]

En estos dias he estado de vacaciones. :D. Vacaciones... que bien se siente decirlo. Por lo tanto, pueden imaginar que he tenido tiempo libre para planificar y[...]

Por segunda vez decidí emprender el reto de los Daring Bakers. Esta vez la idea era hacer un mousse de maple servido sobre algo comestible. Un mousse de maple,[...]

La palabra mousse, significa para los francoparlantes, espuma. Es entonces de la textura que evoca esta palabra de donde viene o más bien a donde se dirige[...]

Hola, como verán este ha sido un mes un tanto flojo. Una sola receta, una solita. :(. Irónicamente, he cocinado bastante este mes, pero entre una cosa y otra[...]

Me reincorporo a los Daring Bakers este mes, nada más y nada menos, que con un Baklava. Tal vez eso no les dice mucho, estoy consciente de que ese nombre no[...]

Vacaciones de verano, bueno, “verano” aquí en Caracas vacaciones de calor pues. Este post llega con la intención de compartir cómo en agosto y[...]

Una vez más he afrontado un reto de los Daring Bakers, involucrando, como lo dice el título de este post un regalo de la panadería francesa. No quiero[...]

Ok tal vez no es hora de que rompan esa promesa que muchos hicieron al comenzar el año. Esa que suena similar a “Voy a bajar todos los kilitos que[...]

Uvita loquita. No, tranquilos, nada que ver con eso. Este post incluye uvas de verdad. Más que eso, una forma sencilla de incluirlas como postre o merienda en[...]

Por estas fechas mi blog cumple un añito. Antes de celebrar, sin embargo, debo ser humilde y admitir los errores cometidos. La verdad es que no todo puede ser[...]