Inteligente porque estando dentro del horno, la masa homogénea se distribuye formando 3 capas de diferente textura: una esponjosa, una cremosa y una de base.[...]

La tarta de queso y la tarta de manzana son dos de las tartas más populares. En este post os propongo una combinación de las dos, en la que también se agregan[...]

Este post no os va a descubrir nada nuevo, tan solo es una idea sobre un alimento de sobra conocido. De lo más sencillo y a la vez de lo más rico que existe.[...]

Hoy toca poner el horno en marcha. La otra que publiqué era de carne y calabaza ( Empanada carne y calabaza ), así que hoy os traigo otra posibilidad para[...]

Aprovechando la temporada de espárragos, y también que me han traído un manojo de ellos del campo, he decidido preparar un plato con ellos, muy sano, fresco y[...]

Hoy toca pescado. El chicharro es un pez azul que comúnmente se consume en escabeche aunque también acompañado con patatas, queso o mojo rojo. En la receta de[...]

Una cucharada tras otra hasta que, de pronto, se acabó. Uno de los postres más adictivos que existen, al menos para mi gusto, es el arroz con leche. En este[...]

¿Poner la masa quebrada encima del relleno? Puede sonar extraño, pero en esto consiste la Tarta Tatin. En este post os dejo la receta de la Tarta Tatin[...]

¿Dulce o salado? El arroz está estupenda sea como sea. En este post traigo una receta con otra idea diferente para presentar el Arroz con leche . Espero[...]

Entre los menús que más tiempo de preparación necesitan y más idóneos para un fin de semana cocinero podemos encontrarnos con esta merluza al horno. Sorprender[...]

¡Días de galletas! No suelo preparar galletas, pero cuando lo hago me encanta el olor que se adueña de toda la casa. En esta entrada os dejo unas ricas[...]

Siguiendo con las recetas de galletas, en este post os propongo unas galletas de limón ¡riquísimas! Quedan muy crujientes para comerlas solas, pero como[...]

Cuando por la noche el hambre aprieta y no son horas de enredarse en la cocina, hay que buscar algo sencillo, pero no por ello algo ya preparado. Unas ricas[...]

El día 25 de julio se celebra en Galicia el día de Santiago Apóstol. Como sabréis, la Tarta de Santiago es tradicional de la repostería gallega y haciendo[...]

Las sardinas pertenecen a los pescados denominados azules y son una fuente de omega-3. Para ampliar el recetario de Empanadas , he aquí una empanada de[...]