Domingo lluvioso, nublado y triste. Ocasión ideal para ponerse manos a la obra y preparar un rico bizcocho para endulzar el día. Aprovechando unos plátanos que[...]

Hola, cuanto tiempo sin escribir por aquí. ¿Se me ha olvidado cocinar?, pues no!. He estado visitando a la otra parte de "cocinar para nutrir" (mi[...]

Hoy toca una de calamares. Vamos a ver como hacer un calamar relleno con sabor a paella de pescado!. Fácil de hacer y muy rico. Ideal como parte principal de[...]

Retomamos los mandos de la cocina después de unas largas y merecidas vacaciones. Tiempo que he aprovechado, entre otras muchas cosas, para viajar, cocinar y[...]

Hoy os traigo una receta inspirada en la gastronomía mejicana. Se trata de unas tortillas rellenas de carne y gratinadas con queso. Es una receta muy fácil de[...]

Veamos esta receta de croquetas de mijo que puede darnos mucho juego, pues podemos darle muchos acabados y además podemos preparar con todo tipo de verduras.[...]

Esta es la segunda entrega de estos post que voy a dedicar a hablar un poco sobre temas de alimentación. En la primera entrega os recomendaba que todos los[...]

Otra receta de pasta, simple, rápida y muy buena. Y es que la pasta es muy fácil de combinar, no son necesarios muchos ingredientes para preparar un plato[...]

Buenos días... Hoy vamos a preparar un plato de garbanzos con cuscús. Una receta sencilla, muy rica y con un toque árabe que nos recuerda a los cocidos[...]

La de hoy es una receta tradicional de mi familia, una de esas que va pasando de generación en generación y que espero no llegue a perderse. Yo al menos haré[...]

Como ya os comenté antes, los domingos es el día de la semana en él que más disfruto cocinado, quizás porque tengo más tiempo que ningún otro día y sobre todo[...]

Hoy vamos a cocinar una ensalada muy nutritiva para estos días en que aún hace un poco de calor, para refrescarnos pero no enfriarnos demasiado por dentro. Es[...]

  La frittata es una especialidad de origen italiano y es muy similar a la típica tortilla española. La principal diferencia es que los[...]

Hoy os presento una receta un poco más laboriosa de lo normal, pero que merece la pena hacer de vez en cuando para probar unos buenos cereales de una forma[...]

Hoy os presento una sabrosa ensaladilla de guisantes y arroz basmatic integral con un toque de mango que te os encantará. Un plato muy fácil de hacer, muy[...]