He de decir que cuando Carmen y yo fuimos a la jornada de Gastrosexología , nos llevamos una pequeña decepción. Indudablemente queríamos llegar a casa con[...]

Todas las Navidades vuelvo a mis orígenes cocinando estas galletas con mis hijos (a mi infancia, y a mi segunda casa, Baviera). Las Nürnberger Lebkuchen son[...]

En estos días en los que ya está haciendo frío parece que apetecen mucho más los platos de cuchara. Aunque conste aquí, que a pesar de ser del sur, a mí los[...]

Las Navidades este año en Santa Cruz se presentan de lo más fashion y yo esto sí que no me lo pierdo!! El sábado 14 de diciembre desde las 11:00 hasta las[...]

Invadida por el espíritu de Frida, recordé que tenía guardadas unas estupendas recetas mexicanas. Tuve la oportunidad de asistir a un curso que impartió uno de[...]

Un año más estamos en fechas de 'discutir' en familia el menú de Navidad...Esta bien podría ser una de las opciones. El sabor dulce que le confieren los[...]

Esta receta es muy apropiada para estas fechas. La cálida combinación manzana-canela y el aroma en casa cuando cocinas estos muffins, hace que te sientas[...]

Esta mañana salí bien temprano a surtirme de todo aquello que necesitaré para la cocina estos días que vienen. Es lo que tienen las vacaciones y las fiestas.[...]

El Stollen, o Christstollen es un pan tradicional de la cocina alemana, servido actualmente en el desayuno o como postre en la Navidad y en el adviento. Sus[...]

Un plato vistoso, sabroso y muy sencillo, que sirve tanto de plato principal como de entrante para compartir. Sí, el valor calórico de la morcilla te puede[...]

He aquí una deliciosa receta con la que aprovechar ese pan duro que se compró de más y nadie comió, o esas manzanas que empiezan a perder su firmeza. Me cuenta[...]

Un atracón de mejillones me ha llevado a recordar las bondades de la gastronomía normanda con las que tuve ocasión de deleitarme este verano. La Alta Normandía[...]

El que la visión de estas tartas no os haga ir corriendo a por el delantal, tiene su explicación: Están hechas por mis "Menudo Chef" particulares. Si os digo[...]

El ingrediente principal para que estos mini cupcakes sean todo un éxito es la ilusión de sorprender al homenajeado cumpleañero. Ver su carita al descubrirlos[...]

Siendo de Canarias, el conejo en salmorejo siempre ha estado en mi dieta, máxime teniendo un pariente que los cazaba durante una época. Aún recuerdo cómo mi[...]