La Consejería de Economía, Innovación y Ciencia, a través de Extenda-Agencia Andaluza de Promoción Exterior, ha organizado un concurso de cocina andaluza a[...]

CUBIERTOS POR LORCA Con iniciativa de la Fundación Arte y Gastronomía, y presidida por don Rafael Ansón, el próximo día 20 de junio se va a celebrar en el[...]

Se llama el "candwich" -una contracción de las palabras inglesas can (lata) y sandwich (emparedado)- que describe exactamente lo que es: un sándwich enlatado.[...]

Para preparar la ensaladilla de bocas de mar, ingredientes: -palitos de bocas de mar cortados a trocitos -maiz dulce -lechuga romana cortada a tiras -mahonesa[...]

Ingredientes: -una taza de leche -una taza de azúcar -una taza de cacao -cuatro huevos -dos tazas de harina -un sobre de levadura -media tableta de chocolate[...]

Ingredientes: -hojas de lechuga de roble si es una bolsita de esas del super pues más fácil todavía -una lata de almejas al natural -picadillo de ajo y perejil[...]

INGREDIENTES: 1 PAVO DE TRES KILOS, I BOTELLA DE WHISKY, 150 GRS. DE PANCETA. ACEITE DE OLlVA. PIMIENTA Y SAL PREPARACIÓN: 1. TOMARSE UN BUEN VASO DE WHISKY[...]

Jornadas de la Trufa(Albocàsser, Benassal, Catí, Culla) hasta el 26/Feb Los comercios gastronómicos ofrecerán productos relacionados con la trufa. Amplio[...]

Rica tortillita para llevarnos a la playa. Para no perder tiempo he usado patatas prefritas congeladas y las freimos con dos pimientos verdes y una cebolla.[...]

Ingredientes 1 Solomillo de lomo de cerdo entero (congelado del super nos cuesta casi 4 un kilo) 1 bolsa de gisantes congelados 4 Patatas 5 hojas de laurel[...]

Ingredientes Dos tiras de panceta Medio pimiento rojo Un bote de garbanzos a la riojana Pimenton dulce Arroz Especies paelleros Especies sazonador pollo[...]

Ingredientes: Guisantes Zanahorias Puerro Apio Pimiento verde Un tomate Especies sazonador pollo Elaboracion: Troceamos las verduras y freimos con unas 3[...]

Ingredientes: Sandia Yogurt de cereales Muy sencillo: batimos en la batidora estos dos ingredientes y dejamos enfriar. listo!!! recomiendo probarlo porque está[...]

Hoy dejo una nueva entrada dedicada a pequeños trucos de cocina y siempre nos pueden resultar muy útiles: 1º Como conseguir el asado perfecto: Today I leave a[...]

Hace poco probé mojo picón que me regaló una amiga como hasta ahora no tengo la receta de ella pongo esta para que probeis como está. I recently tried spicy[...]