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Recetas:

Coca de nectarinas

Ingredientes: 1 yogur natural o sabor melocotón 2 vasos de yogur de harina 2 + 1/2 vasos de yogur de azúcar 1 vaso de yogur de aceite 3 huevos 1 cucharadita de[...]

Fuente: sensetraca.blogspot.com
Bocaditos crujientes de salmón

Ingredientes: 50gr kikos (para rebozar) 50gr cebolleta cortada en rodajas 1 ramillete de perejil (sólo las hojas) 250gr patata cocida 1 cucharada de[...]

Fuente: sensetraca.blogspot.com
Coca de verduras en cruditte

Ingredientes: Masa 100gr agua tibia 25gr aceite 10gr levadura fresca 200gr harina 1 cucharadita de sal Verduras 1/2 pimiento rojo 1/2 pimiento verde 1[...]

Fuente: sensetraca.blogspot.com
Sopa de pepinos y yogur al eneldo

Ingredientes: 400 gr pepinos lavados y troceados 3 ramitas eneldo fresco 1 diente de ajo 4 yogures naturales 1 pellizco de sal 100 gr aceite de oliva Y una de[...]

Fuente: sensetraca.blogspot.com
Tagliatelle con ragú de ternera en salsa de[...]

Ingredientes: 1 diente de ajo 50gr cebolla 80gr zanahoria 50gr pimiento verde italiano 50gr aceite de oliva 500gr ternera para guisar cortada en dados 500gr[...]

Fuente: sensetraca.blogspot.com
Tortilla de patata en hojaldre

Ingredientes : 1 o 2 láminas de masa de hojaldre 200gr cebolla cortada en cuartos 200gr aceite de oliva 400-600gr patatas cortadas en rodajas finas 1[...]

Fuente: sensetraca.blogspot.com
Carpaccio de buey

Ingredientes : 1 carpaccio de buey (el de Mercadona es muy bueno) 1/2 limón pimienta negra recién molida aceite de oliva champiñones laminados rúcula escamas[...]

Fuente: sensetraca.blogspot.com
Berenjenas a la parmesana

Ingredientes : 800gr tomate entero pelado, natural o en conserva, y escurrido 3 berenjenas cortadas en rodajas de 0,5cm 70gr aceite de oliva 1 cucharada de[...]

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Tarta de piruletas

Ingredientes: 1 bizcocho genovés Hebra floja: 1 vaso con agua con 2 cucharadas de azúcar y un poco de zumo de limón 6 hojas de gelatina 1 yogur griego 160gr[...]

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Guisantes con jamón

Ingredientes : 1 cebolla en cuartos 70gr aceite de oliva 500gr guisantes congelados 200gr agua 120gr jamón a tacos y una de Pantones, Esta receta ya la he[...]

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Carrillada de cerdo ibérico con canela y[...]

Este año le he pedido a Papá Noel que me traiga una Thermomix, por eso, esta semana me invitaron a una demostración donde se elaboraron diversos entrantes y un[...]

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Hamburguesa completa

¿Quien ha dicho comida basura? Hoy toca HAMBURGUESA COMPLETA: INGREDIENTES PARA 1 PERSONA: 1 pan de hamburguesa 1 hamburguesa 1 loncha fina de beicon[...]

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Filete de merluza al limón

No todo sale siempre a la primera. A veces es necesario repetir las cosas hasta aprender a hacerlas bien, por muy sencillas que parezcan. Eso me ocurrió con[...]

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Verdura al vapor

Este verano me regalaron por mi cumpleaños una máquina para cocinar al vapor. La verdad es que pensaba que la fiebre me duraría unas semanas, quizá algunos[...]

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Escalibada

Mi madre suele preparar las verduras en escalibada y ofrecerla como acompañamiento de muchos platos, ya sea carne, pescado, o simplemente como picoteo con un[...]

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