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Recetas:

TORTILLA DE ESPINACAS.

Ingredientes para 4 personas: - Un Kg de espinacas frescas, también podemos tirar de congeladas. - 5 huevos, 6 si son pequeños. - 2 ajos. - Aceite de oliva[...]

Fuente: tortillapapa.blogspot.com.es
CHULETAS DE CERDO IBÉRICO CON ZANAHORIAS AL[...]

Ingredientes para 4 personas: - 8 chuletas de cerdo ibérico. - 8 zanahorias grandes. - 8 manzanas reineta. - Tomillo fresco. - Una hoja de laurel. - Pimienta[...]

Fuente: tortillapapa.blogspot.com.es
TERNERA CON JUDÍAS VERDES Y TORTILLA DE QUESO.

Ingredientes para 4 personas: - 4 filetes de ternera, 700 gr aproximadamente. - 400 gr de judías verdes, redondas. - 4 huevos frescos. - 4 cuñas de queso[...]

Fuente: tortillapapa.blogspot.com.es
RODABALLO CON PATATAS A LO POBRE.

Ingredientes para 4 personas: - 4 filetes de rodaballo limpios, 750 gr aproximadamente. - 6 patatas nuevas. - 2 pimientos verdes. - Una cebolla grande. - 1/2[...]

Fuente: tortillapapa.blogspot.com.es
CHAMPIÑONES EN SALSA DE VINO TINTO

Ingredientes para 4 personas: - 3/4 Kg de champiñones pequeños y enteros. - 100 gr de jamón serrano cortado en tacos. - 2 cebollas moradas. - 2 ajos. - Tomillo[...]

Fuente: tortillapapa.blogspot.com.es
POTAJE DE CALABAZA CON TERNERA Y ESPÁRRAGOS[...]

Ingredientes para 4 personas: - 800 gr de calabaza. - 400 gr de ternera para guisar. - Un manojo de espárragos verdes. - Una cebolla. - Un puerro. - Tomillo[...]

Fuente: tortillapapa.blogspot.com.es
COLIFLOR REBOZADA.

Ingredientes: - Una coliflor. - 2 ajos. - Perejil fresco. - Colorante alimentario. - Harina. - Agua. - Vinagre. - Aceite de oliva virgen extra. - Sal.[...]

Fuente: tortillapapa.blogspot.com.es
CANELONES DE CARNE CON SALSA DE TOMATE.

Ingredientes para 4 personas: - 24 placas para canelones. - 1/2 Kg de carne de cerdo picada. - 2 Kg de tomates maduros. - Un pimiento verde. - Un pimiento rojo[...]

Fuente: tortillapapa.blogspot.com.es
TOCINO DE CIELO.

Ingredientes: Para el tocino, - 7 huevos. - 175 gr de azúcar. - 125 cc de agua. - cáscara fresca de naranja. Para el caramelo, - 5 cucharadas de azúcar. - Una[...]

Fuente: tortillapapa.blogspot.com.es
PIZZA DE BEICON Y CHAMPIÑONES.

Ingredientes para 4 personas: - Masa para pizza. - Tomate frito. - 350 gr de beicon. - 250 gr de champiñones. - 300 gr de queso mozzarella en rodajas. -[...]

Fuente: tortillapapa.blogspot.com.es
CAZUELA DE PAPAS CON RAYA.

Ingredientes para 4 personas: - 600 gr de raya limpia y troceada. - 1/2 Kg de patatas. - 2 tomates maduros. - Un pimiento verde. - Una cebolla - 50 gr de[...]

Fuente: tortillapapa.blogspot.com.es
ALCACHOFAS RELLENAS.

Ingredientes para 4 personas: - 12 alcachofas grandes. - 600 gr de carne de cerdo picada. - Un pimiento rojo de asar. - 2 cebollas. - 3 zanahorias. - 150 gr de[...]

Fuente: tortillapapa.blogspot.com.es
ARROZ CON MAGRO DE CERDO.

Ingredientes para 4 personas: - 400 gr de arroz redondo. - 300 gr de magro de cerdo troceado. - Un pimiento verde, tipo italiano, grande. - 4 tomates maduros.[...]

Fuente: tortillapapa.blogspot.com.es
NATA MONTADA.

Tan facil y tan desconocida en su hacer. Estupenda como acompañamiento en postres. Ingredientes: - Un litro de nata líquida para montar. - 5 cucharadas soperas[...]

Fuente: tortillapapa.blogspot.com.es
SOLOMILLO DE CERDO IBÉRICO ASADO CON TORTA DEL[...]

La torta del Casar , es un queso de elaboración natural, a base de leche cruda de oveja, cuajo vegetal y sal. Cualquier hora es buena para disfrutar de ella.[...]

Fuente: tortillapapa.blogspot.com.es

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