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Recetas:

TOCINO DE CIELO

Ingredientes: 12 Yemas de huevo 2 Huevos 250 Cl de agua 500 Gr de azúcar 2Cucharadas de caramelo Preparación: Se prepara un almíbar con el agua y el azúcar,[...]

Fuente: lacocinadecoca.blogspot.com.es
PECHUGAS DE POLLO AL CAVA

Ingredientes: 2 pechugas de pollo 3 Cucharas de mantequilla 1 Cebolla 250Cl de nata liquida 100Gr de gambas peladas 2 Vasos de cava Sal 100Gr de mejillones 2[...]

Fuente: lacocinadecoca.blogspot.com.es
BACALAO A LA DORADA ESTILO PURI

Ingredientes: 1Kl de bacalao desmigado 2Cebolla 2 Dientes de ajo 2 Patatas grandes cortadas en paja 1 Chorrito de vino blanco 4 huevos Aceite de oliva 1[...]

Fuente: lacocinadecoca.blogspot.com.es
BACALAO A LA ANDALUZA

Ingredientes: 3 Lomos de bacalao 2 Cebolla 3 Dientes de ajo 2 Pimientos verdes 1 Piminesto rojo Sal Aceite de oliva 1 Guindilla Sofrito Un choro de vino blanco[...]

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CARPACHO DE CHAMPIÑONES

Ingredientes: 100 Gr Champiñones laminados 3 Ajos Vinagre de modena Sal Aceite de oliva Zumo de limón Perejil Preparación: Cejemos los champiñones los lábamos[...]

Fuente: lacocinadecoca.blogspot.com.es
TORTILLA SORPRESA

Ingredientes 8 Huevos 600 Gr de patatas 300 Gr de chorizo 300 Gr de jamón serrano 200 Gr de guisantes tiernos 200 Gr de pimientos morrones 2 Vasos de aceite de[...]

Fuente: lacocinadecoca.blogspot.com.es
CHAMPIÑONES RELLENOS DE VARIOS TIPOS

Ingredientes: 1 Kl de champiñones grandes Relleno nº1: Igual que la pasta usada para las galletas de marisco,podéis verla en la sección entrantes. Relleno nº[...]

Fuente: lacocinadecoca.blogspot.com.es
QUESADA PASIEGA CON YOGHURT GRIEGO

Ingredientes 1 Yogurt natural 2 Vasos de harina 2Vasos de azúcar 4 Vasos de leche 50 Gr de queso rallado Ralladura de un limón 1 Sobre levadura royal 3[...]

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MUSAKA GRIEGA

Ingredientes para 6 personas 4 Berenjenas 2 Patatas 200Gr carne picada Un chorro de tomate frito 1 Diente de ajo 1Cebolla 1 Pimiento verde Un chorro de vino[...]

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BIENMESABE ANTEQUERANO

Ingredientes para seis personas: 250 gr de almendras tostadas 300 cc. de agua 200 gr de azúcar 300 gr de cabello de ángel 6 bizcochos tiernos 1 cuchara sopera[...]

Fuente: lacocinadecoca.blogspot.com.es
BATIDO DE TURRON Y KIWI

Ingredientes: 1/2 Lt de leche 1 Tableta de turrón 7 Kiwi 2 Cucharas de azúcar 1 Cuchara de canela molida Preparación: Pelamos los kiwis y los ponemos junto con[...]

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ENSALADA DE GARBANZOS

Ingredientes: 1 Bote de garbanzos cocidos 1 Cebolla mediana 2Tomates maduros 1 Pimiento verde 1 Diente de ajo 1 Lata de atún Aceite de oliva 50Gr de Nueces[...]

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TOSTA DE ANCHOAS Y LECHE CONDENSADA

Ingredientes: 1 Paquete de tostas 1 Lata de anchoas 1 Bote de leche condensada Preparación: Ponemos la tosta y untamos la leche condensada encima y[...]

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TIMBAL DE MANZANA CARAMELIZADA,MOUSSE DE[...]

Ingredientes: 1Manzana 1 Tarrina de queso cremoso 1 Bote de mousse de pato(se puede usar otro paté o mousse) 1Bote de mermelada de arándanos 4 Cucharas soperas[...]

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GALLETAS TIPO CHIP A JOY

Ingredientes : 250 grs de mantequilla con sal. 500 grs de harina 1 Cuchara pequeña de levadura. 3 Huevos. 2 Tabletas de chocolate negro. 1 Cucharilla pequeña[...]

Fuente: lacocinadecoca.blogspot.com.es

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