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Recetas:

Paella marinera

La paella marinera o paella de marisco es hoy en día uno de los platos principales de la cocina tradicional española. Pero la paella como receta, se trata de[...]

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Pizza casera de gambas al ajillo

Vamos a hacer una Pizza con masa casera buenísima, igualita que en la pizzeria de tu barrio. Ingredientes: 300g de Harina de fuerza 15g de Levadura (1 sobre)[...]

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Pollo asado en olla a presión

Con esta receta tan fácil de hacer nos va a quedar un pollo como el que compramos los domingos en el asador de pollos de la esquina, ya verás. Ingredientes: 1[...]

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Croquetas caseras de pollo

Ahora que están muy de moda las croquetas de chicote y las ponen en todos los bares vamos a hacer unas que no tienen nada que envidiarles, y si no haz la[...]

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Espaguetis carbonara

Este plato es muy fácil de preparar y vale cualquier tipo de pasta. La carbonara sirve incluso para acompañar carnes, está buenísima. Para 4 personas[...]

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Carne al toro

Esta receta es típica de la sierra de Cádiz y en sus inicios se hacia con carne de novillo, pero ahora en los bares la encuentras mayormente con carne de cerdo[...]

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Pollo al ajillo con patatas alioli

Hay muchas formas de hacer el pollo al ajillo, pero a mi esta es una de las que mas me gustan porque se parece al pollo en salsa de mi madre. Ingredientes: 1/2[...]

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Pastel de pollo

Este pastel de pollo esta riquísimo y es muy fácil de hacer, así que vamos a empezar. Ingredientes: 1 pechuga de pollo asado 1 cebolla 8 huevos 200g de queso[...]

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Mejillones rellenos

Este es otro plato típico de los bares españoles, los mejillones rellenos o "Tigres". Vamos a hacerlo de la misma forma. Ingredientes: 1kg de mejillones[...]

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Paté de atún en escabeche

Vamos a hacer un entrante muy sencillo, que todo el que lo prueba acaba haciéndolo alguna vez porque está riquísimo. Ingredientes: 2 latas pequeñas de atún en[...]

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Pollo relleno con piñones y pasas

El pollo relleno es una receta ideal para las fiestas, muy fácil de hacer y con muchísimas variantes. Hoy lo vamos a preparar con un relleno de piñones y[...]

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Calamares rellenos

Otro plato típico de cualquier carta de bar, los calamares rellenos. Hay muchas formas de hacerlo, esta, es como se hacen en Cádiz. Ingredientes: 1kg de[...]

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Tortillas de camarones

Las tortillas de camarones, un plato gaditano que ahora también está en muchas cartas de bares andaluces y que hoy vamos a preparar nosotros. Ingredientes:[...]

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Huevos rellenos gratinados

Hay mil formas de hacer los huevos rellenos, de hecho en cada casa o en cada bar se hacen diferentes. Estos son como los hacen en el restaurante de unos[...]

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Pollo al Piri-piri (Frango com piri-piri)

Este plato es típico de nuestros vecinos Portugueses, no hay restaurante ni bar en todo Portugal que no tenga en su carta el exquisito "Frango assado com[...]

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