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Esta receta es típica de la sierra de Cádiz y en sus inicios se hacia con carne de novillo, pero ahora en los bares la encuentras mayormente con carne de cerdo o ternera.
Yo la voy a hacer con carne de cerdo para que tarde menos, porque la de ternera es mas dura y necesita mas tiempo.
Para [...]
Leer la receta en sartendelsur.blogspot.com
Ingredientes
- aceite
- ajo
- cebolla
- aceite de oliva
- zanahoria
- pimienta
- pimientos verdes
- caracoles
- agua
- tomate
- picante
- comino
- cerdo
- ternera
- vino
- carne
Categorías
- Con frutaSí
- Con legumbresNo
- Con pastaNo
- Con verduras de hojaNo
- Con resSí
- Con cerdoSí
- Con carne molidaNo
- Con avesNo
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Ingredientes
- aceite
- ajo
- cebolla
- aceite de oliva
- zanahoria
- pimienta
- pimientos verdes
- caracoles
- agua
- tomate
- picante
- comino
- cerdo
- ternera
- vino
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