Me sobraron dos patitas de cerdo con pisto picantón y cuatro hojas de acelga gigantes que tenía que darles salida antes de que perdieran su brío. Con eso y un[...]

Como ya comenté, hace unos días estuve en el el Mercado Central de Valencia. Me traje algunas joyitas como esta soja verde que encontré en el puesto Setas y[...]

Ayer visité el Mercado Central de Valencia y me traje algunas especias y legumbres. Entre ellas esta mezcla de especias Cajún de La Casa de las Especias . Es[...]

Tenía medio bote de garbanzos cocidos que me sobró de hacer arroz al horno . Además tenía como un plato de habas con embutido , así que con eso y un bote de[...]

Ya os mostré en su día la receta de Titaina del Cabañal que me enseño mi madre. Ahora la hago en cantidad para congelar en porciones: Pisto con atún y piñones[...]

Con sólo cuatro ingredientes hacemos esta fideuá que queda sabrosa y nos resuelve la comida en cerocoma. Desde que probé los caldos Aneto en Mi arroz con[...]

Es la segunda vez que hago esta Coca de llanda con nueces . Es tan fácil y relajante prepararla, que creo que me voy a aficionar a hacerla más a menudo. Se[...]

Me sobró Rabo de toro al vino tinto , que hice estas navidades. En esa ocasión, lo desmenucé y lo use sobre un lecho de puré de patata. Lo que me sobró de rabo[...]

Parece mentira que no tuviera este arroz en mi larga lista. Creo que es porque la primera vez que lo hice compré un bogavante vivo y lo ejecuté en casa. La[...]

Sorprendentemente no tenía este arroz en el blog y eso que es uno de los que más hago sobre todo en invierno, ya que además de fácil, es muy reconfortante.[...]

Me trajeron medio kilo de queso de cabra de rulo como este y como caducaba en un mes, se me ocurrió meterlo en aceite para que durara más tiempo. Le añadí la[...]

Era la primera vez que cocinaba una col rizada. La compré pensando en buscar recetas y después de un paseo por la web, cogiendo ideas de aquí y de allá, salió[...]

Me sobró un poco de la mezcla de col y longanizas de la receta anterior, así que aproveché para hacer estos paquetitos con una masa de pizza. Esta masa en[...]

Se acerca San Valentín y la búsqueda de recetas en forma de corazón se dispara. Aquí os dejo tres que he hice en su día con hojaldre y son bien fáciles para[...]

Gracias a la olla rápida, las carrilleras de ternera quedan muy tiernas en 20 minutos. Junto con el resto de ingredientes tenemos un guiso lleno de sabor, que[...]