Con lo fácil que es abrir una lata de mejillones en escabeche, ya lo se... Pero esa es la cuestión que en estos días nos lo ponen todo tan fácil que es[...]

Wageningen , es una ciudad o pueblo, según a quien le preguntes, situado al este de los Paises Bajos, cerca de la frontera con Alemania. Todos los miércoles y[...]

Hoy os traigo una crema de hinojo, una hortaliza que poco a poco va llegando a nuestras cocinas y que es muy beneficiosa para nuestro organismo, como he podido[...]

La pasta de hoy es una solución genial resultado de los restos del congelador, cosillas que vas abandonando en él y te pueden apañar una comida.[...]

Desde que empecé a seguir Top Chef, sí lo reconozco soy "fans", he visto como en varias ocasiones alguien hacía el famoso falso cuscús de coliflor y claro la[...]

Vale lo admito, si me sacas del supermercado no sé comprar carne... y más en Holanda donde en la bandejita te dice cocínalo a la plancha, cuécelo 1'5 horas...[...]

Con lo fácil que es abrir una lata de mejillones en escabeche, ya lo se... Pero esa es la cuestión que en estos días nos lo ponen todo tan fácil que es[...]

Como prometí empezamos con los platos de cuchara y aunque sé que por latitudes sureñas habéis rondado los 30º esta semana pero por aquí empieza a hacer marujo[...]

Una de las cosas que más me encantan de la llegada del Otoño es que en el mercado empezamos a encontrarnos setas silvestres. De tradición "bosquimana" en casa[...]

Las ensaladas con verduras cocinadas y servidas templadas son una gran alternativa para cuando empieza hacer un poco de fresco y comer alimentos fríos no nos[...]

Después de un retiro espiritual vuelvo a la carga con una receta que para los que ya habéis visitado alguna vez el blog no os sorprenderá y sí es que la comida[...]

Buenas a todos!!! por fin estoy de vuelta, y no sabéis que alegría porque la verdad es que me ha costado muchísimo volver a escribir, no se si era por falta de[...]

La primavera trompetera llega poco a poco en la vida occidental y por aquí parece que estemos en un pequeño paréntesis invernal, con tormentas y aires frescos.[...]

Dicen que donde fueres haz lo que vieres...y es que cuan importante es la adaptación, a todos los niveles, cuando nos encontramos en un sitio nuevo. Cuando[...]

Con estos calores que hay por aquí el tema del dulce es difícil. La verdad que se echa de menos el chocolate, con las temperaturas que hay no se mantiene bien[...]