Desde siempre nos ha gustado mucho probar restaurantes, por eso he decidido que voy abrir una nueva sección, para compartir con vosotros mis experiencias[...]

Tengo un hermano que es un cocinitas, tiene la mano rota con el foie. Esta receta me la enseñado hacer él y os aconsejo que probéis de hacerla, vais a[...]

Cada año, para el día de reyes, hacemos algo especial con mi familia, comemos en algún restaurante y después al teatro. Mis hijas adoran la comida japonesa y[...]

Hace menos de un mes hice una comida nada más y nada menos que para 31 persona. De primero hice un aperitivo que había de todo un poco. Y de segundo los[...]

Este año cumplimos veinticinco años de casados o sea bodas de plata, una bonita manera de celebrarlo fue una escapada a San Sebastián. San Sebastián es una[...]

Estas navidades me han regalado un curso de cocina japonesa de 7 sesiones. Después de 2 sesiones me he animado a probarlo en casa y la verdad es que el[...]

Hace tiempo vi esta receta en otro blog, me impresiono por lo bonita que era. Cuando vi que el en el estupendo blog de misthermorecetas lo explicaba con tanta[...]

Hace muchos años que pasamos los veranos en la Costa Brava y una de las visitas obligadas es ir al restaurante Pa i Raïm, la casa pairal del literario Josep[...]

YAKY GYÔZA Las empanadillas de Gyôza se han hecho muy populares en Japón pero en realidad son originales de china. Se especula que son el padre de los raviolis[...]

Me encanta pasear por las callejuelas del barrio del Born, puedes encontrar tiendas con carácter bohemio y pequeños restaurantes difíciles de encontrar. La[...]

Este es un plato que a simple vista parece laborioso, pero nada más lejos de la realidad. Es increíble llevar a la boca esa sensación de pequeños bocados, con[...]

INGREDIENTES; (para 5-6 personas) Langostinos 1 calamar 400 gr de fideos Aceite 2 dientes de ajos 3 tomates maduros Pimentón Sal Caldo de pescado La cabeza o[...]

Hace 25 años que vivo al lado de este restaurante y es ahora cuando nos decimos ir por varias recomendaciones. Es increíble que a veces no valores las cosas[...]

El tataki un clásico en la cocina japonesa, cada uno lo hace de distinta manera. Esta vez yo he añadido una pequeña aportación que le da un toque especial, la[...]

El otro día en un programa de televisión catalana vi esta receta me pareció tan deliciosa, que no dude a probarla. El resultado sensacional nos gusto[...]