Me dice hoy mi "máquina de reñir" ... - Me dicen q que suerte tengo, q vaya marido que tengo, que cómo cocina... - jajajaja - Dicen q eres tú quien cocina[...]

El ali-oli es uno de esos complementos que acompañan a multitud de platos y que le dan un sabor especial, para mi gusto a las carnes les viene de lujo... En[...]

Uno de los platos típicos de la zona Levantina Española, la zona que baña el mar mediterraneo es, además de la paella, un plato hermano... LA FIDEUA. Si no me[...]

Hay muchas formas de poner las cocochas, pero si son buenas... no necesitas zarandajas ni cosas raras..., las que están en la foto son de bacalao, pero puedes[...]

En ocasiones las recetas nuevas salen... como por casualidad..., y esta es una de esas veces... Habíamos experimentado a hacer Espuma de Jamón Serrano y como[...]

En ocasiones lo más complicado de una receta es tener los ingredientes en casa, pero los de hoy... casi que si, que los solemos tener. Los ingredientes son[...]

En todos los oficios, profesiones e incluso en la vida cotidiana el contar con buena herramienta es primordial..., porque vamos a ver, si queremos clavar un[...]

Un plato super sencillo, con pocos ingredientes pero que cunde y alimenta... Ingredientes para dos personas - 4 sobremuslos de pollo - una cebolla - aceite -[...]

Se trata de una salsa muy socorrida que sirve como base para muchos otros platos como los "huevos explotones", un plato que me encanta, las croquetas de todo[...]

INGREDIENTES: 4 champiñones grandes Jamón Serrano (picadito) Champiñones rellenos, a falta de añadir el queso y hornear Sal Pimienta Queso Aceite de oliva PARA[...]

No, no es el bacalao uno de mis pescados preferidos, pero asi, en láminas y sin espinas llega a gustarme. En esta ocasión Sari le preparó al AJOARRIERO, a su[...]

Particularmente me gustan mucho las hierbas aromáticas en las comidas, y sobre todo algunas que me recuerdan mi niñez cuando iba donde mis abuelos paternos, a[...]

Esto es una continuación del uso de la SALSA BECHAMEL... unos PIMIENTOS RELLENOS DE CONGRIO.

Comentaba no hace mucho con un amigo y me decía que ”había oído que la comida china como tal no tiene nada que ver con la que se degusta en los[...]

Se trata de un plato que no tiene complicación alguna... Los ingredientes son los siguientes: - Lentejas (una tacita por comensal). - 1 puerro, - 1 zanahoria,[...]