No es la primera vez que hago pan, pero es la segunda vez que lo hago con mi nueva amasadora, mezcladora y batidora Mixing Chef de Taurus. Estaba deseando[...]

Buhhhhh¡¡¡¡ Un poco tarde pero os quería enseñar la última tarta Fondant que he hecho para estas fiestas. Los bizcochos, porque son[...]

Para variar las mil y una maneras de cocinar pollo que deben haber, se nos ha ocurrido esta idea¡ El resultado fue estupendo y lo repetiremos seguro.[...]

En una de nuestras escapadas al Supermercado de La Nucía, nos encontramos con varios tipos de setas frescas. Alguna de ellas de lo mas extravagante. No es el[...]

Ya llevábamos tiempo sin dar nuestra opinión sobre alguno de los vinos que se cuelan en la bodega de casa. Desde cualquier página web, enoteca, supermercado,[...]

En una ocasión, leí en un libro de cocina, que los macarrones se introdujeron en España en los años 60. Me parecía que los macarrones eran algo mucho más común[...]

En casa nos encanta la lasaña ; de carne, de verduras, combinada, de salmón, etc... aunque con una peculiaridad, y es que la salsa de tomate la limitamos[...]

Panna Cotta se traduce literalmente como nata hervida y es un postre clasico de la zona del Piamonte italiano. Es un postre austero que con el tiempo ha ido[...]

Javier ha encontrado tacos de Atún de Aleta Amarilla en Aldi y no se ha podido resistir. Asi que tenia 500 gr de tacos de atun listos para preparar. El formato[...]

Lo que mas me gusta de los fines de semana son los desayunos. El aroma a pan recién tostado, café sin prisas ( que huele diferente), bolleria recién[...]

Una forma muy sencilla de solucionar un postre improvisado de manera segura es hacer estos muffins para superchocolateros :-) La clave está en un empachar el[...]

Os dejo una receta de estas que ahora llaman "de aprovechamiento", y de las que nuestras madres y abuelas podrían escribir libros y libros de cocina.[...]