INGREDIENTES: 1 kg de garbanzos 1 manojo de Perejil 1 Cebolla Una pizca de Sal 2 Zanahorias Curry al gusto Comino al gusto Tahina (Crema de sesamo. OPCIONAL) 2[...]

INGREDIENTES: 4 berenjenas grandes 1 cebolla 2 ajos 1 pimiento verde 2 zanahorias 1 tomate maduro 100 gr de arroz 4 cucharadas de almendra picada mezclada con[...]

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: 1 Calabacín 1 Ajo 1 Pimiento verde 1 Pimiento rojo 1 Cebolleta 1 Zanahoria Unas cuantas pasas Curry Sémola de trigo duro para[...]

HALWA MAGRIBIYYA (BIZCOCHO DE ESPECIAS CON FRUTOS SECOS AL AROMA DE AZAHAR) INGREDIENTES: 150 gr miel de flores. 250 gr harina. 100 gr azúcar 2 cdas 5[...]

AZERBAIYÁN. GOYERTI KYUKYUSU (KÜKÜ). INGREDIENTES: Cilantro (yo prefiero perejil) Sal Pimienta Eneldo Media cebolleta Mantequilla 4 huevos (para 4 personas) 2[...]

Me he apuntado a un curso de panadería . Voy a ir subiendo las recetas con fotos paso a paso y video de los panes que vamos elaborando. El curso está impartido[...]

Me encanta cuando cocinas con lo que encuentras en la casa y en un frigorífico más bien vacío. Esa capacidad de improvisación en la que, sobre la marcha y con[...]

La leche de avena a se obtiene a partir de avena integral, agua, y sal marina. Se puede tomar caliente (aunque la leche espesa un poco al darle calor) o fría[...]

La Harina de Habas para Ajo Blanco es una harina especial elaborada con una selección especial de Habas secas. INGREDIENTES: 2 dientes de ajo 100 gr de miga de[...]