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Recetas:

Lasaña de Verduras

Ingredientes: -Tomate -Cebolla -Berenjena -Calabacin -Otras verduras.... -Carne picada -Bechamel -Queso Parmesano Preparacion: Hacemos rodajas todas las[...]

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AMARULA

LICOR DE AMARULA: El licor de amarula se obtiene de los frutos producidos del arbol sudafricano marula,los frutos son redondos y presentan un color amarillo[...]

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Tarta de Limón

Ingredientes - crema Zumo de limón 130 gr. Azúcar 45 gr. Limón rallado 1 unid. Aroma de limón (opcional) Yemas 2 unid. Gelatina 7 unid. (14gr.) - Merengue[...]

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ESPAGUETIS A LA CREMA DE SALMON

INGREDIENTES: -Espaguetis 350 gr. -salmon ahumado 150gr. -mantequilla 40gr. -2 chalotas. -1 yema de huevo. -2dl de nata liquida. -yogur natural 100gr.[...]

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Otro dia duro :p

Pues perdonar pero hoy otro dia que no subo una receta, pero mis dos compañeros han dado la talla, especialmente recomiendo el arroz caldoso de bogavante[...]

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Cocteleria

Pues si, el curso termina el viernes, pero no con ello la pagina eh!! que ya superamos las 2100 visitas jijiji, y esta ultima semana aparte de bufet estamos[...]

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LOS VEGETALES DEL MAR.

LAS ALGAS: El sistema de los cinco reinos: ANIMALIA: Engloba a todo los animales. VEGETALIA: Vegetales superiores. PROTOCTISTA: LAS ALGAS. FUNGI: Los hongos.[...]

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Langostinos al Whisky (para navidad)

Ingredientes: -Langostinos -Nata -Chalota -Mantequilla -Brandy Elaboracion: Pelamos los langostinos en crudo dejando las colas y las cabezas intactas, ya que[...]

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RISOTTO AL TOMATE DE VERDURAS.

INGREDIENTES: -400 Gr arroz arborio(carnaroli...4 personas). -6 tomates de pera. -1 berenjena. -1 calabacin. -1 cuarto de calabaza. -azucar. -sal -pimienta.[...]

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RAPSODIA GOURMET

Pura literatura narrativa,una novela francesa que nos narra una historia de un crítico gastronómico francés,que no es un simple crítico de el país galo ,si no[...]

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restaurante la muralla ( rioja alavesa)

La cocina riojana esta llena de tradición,es una tierra con arte,historia y cultura..simplemente un placer para los sentidos. El pueblo la guardia es uno de[...]

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SOPA BORSCH

INGREDIENTES: - 4 dientes de ajo. -2 cebollas pochadas. - 2 remolacha cocida. -perejil. -Pan del día anterior (200 gramos). -un litro caldo de verduras. -sal.[...]

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Primer dia

Hoy comienzo mi curso de camarero que llevara desde el 15 de septiembre hasta el 15 de diciembre, fecha perfecta para tomar unas vacaciones jijiji El dia[...]

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Cuarto Día

La clase comenzaba a su hora normal, a las 9 de la mañana, llego, me dan mi camisa, pantalon y g0g0g0 a practicar. La clase esta dividida de la siguiente[...]

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Segundo & Tercer Día

Antes de nada dar gracias a Qetu que me ha facilitado informacion sobre como "tunear" el blog y hacerlo mas agradable, con enlaces, fotitos laterales,[...]

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