Aunque soy un clásico en la cocina y en la forma de hacer el nudo de la corbata, no sabía cómo denominar este plato de pescado, que dentro de los cánones de mi[...]

Si quieres realizar un primer plato o entrante en un menú en el que quieres dejar a la gente soprendida, lo que más te recomiendo es este tartar de salmón y[...]

Un aperitivo que está muy rico y queda muy bien es éste que os presento hoy. Aunque os prevengo que anteriormente deberéis haber hecho otra receta del blog que[...]

Este plato que os presento hoy queda muy bien para una comida o una cena de Navidad como segundo plato. Y aunque a nadie le gusta ser segundo plato de nadie, a[...]

Cuando entran los meses del frío, con sus "R" respectivas en los nombres, es el mejor momento para realizar una rica sopa de marisco, y sobretodo para[...]

Hay platos a los que se les tiene especial cariño, y éste es uno de ellos. Y mira que la industria de la pasta nos lo ha puesto difícil, pues erradicó del[...]

Si hay una receta típica para un día típico son estas gachas que se hacen en Úbeda de toda la vida de Dios para el puente de los Santos. Un plato dulce[...]

El último invento de la Encimera Daltónica de verano, pues en verano cocino sobre la encimera verde del campo de Don Adrián, es esta ternera a la plancha con[...]

Celebrando las más de 20.000 visitas a este blog vuelvo a escribir una publicación con las recetas realizadas por estos fervientes lectores que siguen[...]

Esta receta la quiero dedicar a mi nuevo sobrino y ahijado Adrián que nació el 26 de septiembre de 2014, tras el nacimiento de sus primos Adrián y José Luis en[...]

Celebrando la llegada de mi segundo hijo al mundo quiero compartir esta receta que bien puede pasar por menú infantil por ser nutritiva, sana y divertida, como[...]

Esta receta es un aperitivo muy típico en los bares de Torreperojil, un pueblo de Jaén conocido por sus papajotes, y porque tiene una torre de Don Pero Gil,[...]

Os voy a enseñar cómo preparar un aperitivo rapidísimo de hacer y de comer, ideal para cuando tienes visitas y quieres poner varias cosas distintas sin tener[...]

Ya que estamos en temporada de verano, hoy toca un aperitivo que gusta mucho untado en una tosta de pan y con una cerveza bien fría. Os sorprenderéis por la[...]

Para comenzar a escribir en este blog he elegido la receta más fácil junto con la "Tortilla Carrefour" para ver cómo se da la cosa. Aviso que no por fácil está[...]