Lo he llamado gazpacho, aunque también podría haberlo denominado smoothie. De hecho, en la foto lo he tomado con smoothie porque lo he dejado más líquido. Está[...]

La textura de los suflés me encanta. Esa esponjosidad me parece deliciosa y tiene la virtud de que, si es dulce, no llena tanto como si el corazón de la tarta[...]

Hoy nos vamos a centrar en hacer recetas de cocina oriental. Esta tortilla es típica tailandesa. Es perfecta como segundo plato porque es todo proteínas. Si la[...]

Todas las ocasiones me parecen buenas para comer helado, me encanta. En esta ocasión, de café, para tomar después de comer. Insuperable. Ingredientes: 200 ml[...]

Vamos a preparar unos sándwiches perfectos para invitar a casa a ver algún partido de fútbol, ahora que ya ha empezado la Liga, o de tenis. Son muy fáciles y[...]

Reconoced que me ha quedado preciosa. Como os digo muchas veces en algunas recetas, son dos en una, podéis hacer simplemente los crepes y rellenarlos con lo[...]

Las cremas frías son estupendas para el verano, además se pueden hacer con antelación para que tengan el punto justo de temperatura al sacarlas de la nevera.[...]

Y de postre… ¡halvás! Ya sabéis que los griegos son muy golosos y casi todos sus postres nos resultan muy dulces, pero de vez en cuando podemos[...]

Como estamos cerca de un día que va a ser especial siempre, este fin de semana lo vamos a dedicar a recetas griegas. Este aperitivo es típico de la isla de[...]

Como siempre sugiero, hay que aprovechar la fruta de cada temporada, y ahora las nectarinas están perfectas. Si la tarta van a comerla niños, no pongáis el[...]

Este es un plato que me recuerda a mi infancia. Mi madre lo preparaba en verano casi todos los domingos porque nos encantaba. También lo hacía con otra forma,[...]

Uno de los postres que más me gusta para el verano es el de que lleva gelatina y no hace falta encender el horno. El molde que he usado es con forma de[...]

Creo que lo que más me gusta en esta vida es el hojaldre. Me encanta tanto en combinaciones dulces como saladas. Hoy vamos a hacer un guiño a Italia y a[...]

Ya sabéis que me encanta hacer dos postres en uno. Son dos recetas que por separado son todo un éxito, así que juntas… ¡para chuparse los dedos![...]

Siempre es un buen momento para comer un arroz caldoso de carne. Si lo vais a hacer al aire libre para comerlo en familia, lo mejor es que tengáis preparado[...]