Este es uno de esos bizcochos que solo se pueden calificar de “bonitos”, porque reconocedme que es precioso y está riquísimo. Ya solo el color[...]

Como la noche de anteayer fue larga, nada mejor para tomar hoy que una sopa “reconstituyente”. Es completísima y muy nutritiva, así que es perfecta[...]

Tengo familia a la que el turrón de Jijona no le gusta, pero esta tarta les encanta porque la textura es diferente, más ligera. Me parece perfecta hacerla para[...]

¡Es Navidad! Hoy os propongo tres aperitivos que juntos quedan preciosos, pero que, por supuesto, también podéis hacer por separado. Son fáciles, pero[...]

Me hace mucha ilusión haber preparado estas galletas porque la receta es del libro ¡Cookies! de Bea Cano. Conocí a Bea en su tienda Enjuliana en[...]

Esta receta es una vuelta a un sabor que me parece muy rico, el de los callos. He preparado los callos con antelación -queda pendiente daros la receta- para[...]

Este es un postre inglés que me encanta. En otra receta ya os conté cómo preparar el lemon curd . Si no tenéis tiempo podéis comprarlo preparado, pero, ahora[...]

Me encantan los curris vegetales. Ya hemos hecho uno de garbanzos , así que hoy lo vamos a hacer de lentejas. Calculad, como siempre os digo, el picante del[...]

No sé por qué este bizcocho me “sabe” a Navidad, quizá es porque suelo prepararlo en los días antes de estas fiestas. Está delicioso con un[...]

Esta sopa se remonta a principios del siglo XX, donde era muy popular en los restaurantes de Madrid. Es una riquísima sopa de pescado que, al presentarse todo[...]

Me encantan las galletas que llevan almendra molida en lugar de harina. El sabor me recuerda a la tarta de Santiago o a mazapán y me evocan muchos recuerdos.[...]

Los gnudi son una especie de ñoquis pero que están hechos con ricota en lugar de con patata. A mí, personalmente, me gustan más porque me resultan un poco más[...]

Esta receta es ideal para preparar de un día para otro en día de diario, porque así, cuando lleguemos a casa a comer, solo habrá que calentarlo. También podéis[...]

Estas galletas son ideales para los amantes tanto del café como del chocolate. La mezcla de intensidades de los dos sabores es perfecta y si le dais la forma[...]

¡Un guiso! Ya hace frío para empezar a hacer guisos más contundentes como este estofado inglés. Podéis jugar con el tamaño de las albóndigas, haciéndolas[...]