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Este tipo de pasteles son muy útiles, pues se pueden tener hechos varios días antes, además son muy vistosos.también se pueden preparar individualmente[...]
Fuente: miescueladepasteleria.blogspot.comEsta tarta es sencilla barata y muy buena ingredientes cebolla 400 g. aceite 80 ml. harina 35 g. leche 250 ml. sal 4 g. pimienta blanca molida hojaldre 500 g.[...]
Fuente: miescueladepasteleria.blogspot.comfácil Ingredientes para el pastel calabaza 250 g. carlotas 3 u. cebolleta 1 u. huevos 6 u. mantequilla 85 g. harina 80 g. leche 250 g. nata 250 g. pimienta[...]
Fuente: miescueladepasteleria.blogspot.comMuy facil Ingredientes salmón 800 g. cebolla 200 g. leche 350 ml. harina 40 g. aceite 4 cucharadas 40 ml. hojas de gelatina 4 u. laurel hojas 3 u. pimienta[...]
Fuente: miescueladepasteleria.blogspot.comINGREDIENTES Harina 3 kg Azúcar 1 kg Vino dulce o vino viejo 1 l Aceite de oliva desahumado 1 l Elaboración Mezclar bien todos los ingredientes. estirarla masa[...]
Fuente: miescueladepasteleria.blogspot.comVoy a seguir hasta navidad con elaboraciones típicas. El año pasado ya puse polvorones de almendra y otros de chocolate, los extraordinarios mantecados[...]
Fuente: miescueladepasteleria.blogspot.comFácil económico Ingredientes judías verdes 200 g. patatas 200 g. guisantes de bote 200 g. carlotas 200 g. mahonesa 200 g. nata 100 g. hojas de gelatina 10 g.[...]
Fuente: miescueladepasteleria.blogspot.comVemos en la fotografía 5 tipos de piezas 1º Pieza de pan de molde untada con mantequilla, jamón serrano, tomate cherry relleno de caviar y sujeto con un punto[...]
Fuente: miescueladepasteleria.blogspot.comVemos en la fotografía 7 piezas distintas 1º Extender sobre una plancha de bizcocho salado (ver formula en la pestaña de elaboraciones básicas saladas) una[...]
Fuente: miescueladepasteleria.blogspot.comEl turrón de yema es fácil igual que todos los turrones de mazapán la forma que aquí pongo es casera la forma profesional apenas difiere simplemente se mezcla[...]
Fuente: miescueladepasteleria.blogspot.comIngredientes plancha de bizcocho salado de 25 X 35 cm. 1 u. queso de untar 200 g. nata 50 g. pimienta negra molida salmón ahumado 400 g. huevo duro 1 u[...]
Fuente: miescueladepasteleria.blogspot.comHe aquí una nueva presentación de un clásico de la cocina manchega al que le he dado un toque muy sofisticado. Este plato tradicional se suele hacer los días[...]
Fuente: miescueladepasteleria.blogspot.comLas llamo así por que son realmente un capricho por que son deliciosas y muy laboriosas. Aquí pongo tres clases , naranja y limón que van rellenas con un[...]
Fuente: miescueladepasteleria.blogspot.comEste brazo es una variante del brazo de salmón, sustituyendo el salmón por el jamón de york y decorado con huevo hilado y medias guindas o mermelada de[...]
Fuente: miescueladepasteleria.blogspot.comINGREDIENTES crepes 4 u. (ver elaboración en la pestaña masas y elaboraciones básicas saladas) INGREDIENTES PARA EL RELLENO Cebolletas 2 u. Puerros 2 u.[...]
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