Si hay algo que caracterice el otoño asturiano son las manzanas, son nuestro fruto por excelencia. Dada la gran variedad que se cultiva aquí, es muy fácil[...]

Ya estamos en pleno otoño, época de castañas, calabaza, boniatos... Ya apetece encender el horno y preparar algo sabroso, Este bizcocho de calabaza es ideal[...]

La pasta es un ingrediente estupendo,su amplia variedad admite infinidad de acompañamientos convirtiéndola en un plato completo y nutritivo. Además se prepara[...]

Ya estamos en otoño, época de manzanas, peras, castañas,... El tiempo ya invita a cocinar, a llenar la casa de aromas acogedores. Para mí, esta es la época de[...]

¡Madre mía, cuánto hace que no publico! La verdad es que tengo poco tiempo libre, pero ahora ya empiezo a organizar mi "nueva" vida, y espero que eso[...]

Seguimos con las recetas de caballa, un pescado excelente para nuestra salud. Hoy le toca a la empanada, una solución estupenda para preparar con antelación y[...]

Una de mis cocineras favoritas es Rachel Allen, sus pasteles y postres son fáciles de elaborar, sencillos, pero deliciosos. Este es un pastel de chocolate que[...]

Estamos en temporada de caballa, un pescado azul sanísimo y muy sabroso. Rico en omega 3, proteinas de alto valor biológico y vitamina A, D, E y del grupo[...]

¡¡Un año!! ¡Parece mentira que haya pasado tanto tiempo, y todo lo que me ha sucedido desde entonces! Después de un montón de altibajos estoy[...]

Estas albóndigas son una buena alternativa a las de siempre, para variar un poco están muy bien, salen muy ricas y nada caras. Vamos con los ingredientes: -[...]

La semana pasada fue el cumpleaños de mi marido, pero por la entrega de los premios "Príncipe de Asturias", tenía mucho trabajo y no lo pudimos celebrar hasta[...]

El otro día se me ocurrió hacer unas galletas y como tenía una pistola en mi armario busqué hasta dar con el blog de Kanela y Limón , que tiene una receta de[...]

No es muy habitual que en España utilicemos hortalizas en repostería, la verdad es que son todo un descubrimiento. Hace varios años que descubrí el pastel de[...]

Ultimamente circulan muchas recetas de lemon curd. Yo os voy a poner la mía, que no es ni mejor ni peor que las demás. Para empezar, yo hago esta crema enla[...]

Mi amiga Dadá se ha acordado de mí y me ha dado un premio, un millón de gracias preciosa. Las condiciones son cinco: - Escribir una entrada sobre el premio -[...]