La receta de los buñuelos de bacalao, es muy popular en nuestra tierra y tambien en Portugal. Los buñuelos , son en realidad, bolitas hechas con una pasta de[...]

Estamos ya ,practicamente en Navidad y ya tenemos el mercado repleto de productos tipicos de esta epoca. El año pasado me aventurè y prepare unos polvorones[...]

Esta receta se la quiero dedicar , a mi amigo Jesus Fuentes, gran amante de su tierra : Puebla de Sanabria y gran amigo de sus amigos. Cuando fui de su mano ,a[...]

Seguro que alguna vez , habeis hecho esta riquisima tarta, si o es asi , aqui os dejo esta receta muy sencilla. Para que sea todabia mas facil he utilizado el[...]

Estamos en tiempo de setas y nada mejor para la realizacion de esta receta que , cuando tenemos los niscalos por doquier, bien abundantes por cualquier pinar y[...]

Este plato , es una receta , que una gran amiga : Rosa Manzano , repite y repite en su mesa muy a menudo. Siempre me anima a prepararlo , se elabora[...]

La semana anterior la pasamos en el pueblo y hemos recogido unas aceitunas para aliñar. Ya las tenemos dulces y listas para comer y están de esto que no paras[...]

He aquí una extraordinaria forma de aprovechar esos dulces que se van quedando secos y duros , a los que ya nadie hace caso y se van olvidando,[...]

Si una tortilla nos vuelve loc@s, imaginaos cuatro apiladas !!! . En mi casa somos amantes de ellas y si son cinco en una , ya es el disloque . El método a[...]

Una estupenda idea para fiestas o reuniones familiares. Ideal para aperitivos o meriendas. Fácil, económico y delicioso. Se prepara en un visto y no visto.[...]

Despues de los excesos del verano, hay que ponerse un poquito en forma, nada mejor para esto que incorporar,de nuevo , en nuestra dieta alimentos[...]

Las propiedades del pescado azúl, son bien conocidas poe todos y su riquísimo sabor mas todavia. ¿Quien desprecia unas sardinitas asadas o unos buenos[...]

Una cosa facilita, válida para la comida, merienda o cena ligera son las tostas. Teniendo como base un buen pan, tipo gallego, podemos ponerle encima todo lo[...]

Pocos ingredientes se requieren para elaborar este veraniego plato y todos de la huerta: hortalizas frescas y rebosantes de salud. Esta receta era de mi tia[...]

Estamos en una época del año, donde las huertas rebosan de hortalizas y frutas ofreciendonos lo mejor, de nuestra tierra. Pepinos, tomates, pimientos... un[...]