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Os ofrecemos unas cuantas sugerencias para unos desayunos muy sabrosos. Partimos de unas buenas rebanadas de pan tostado. QUESO BLANCO CON AJO Y PEREJIL ·[...]
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Ingredientes (4 personas): · 500 gr tallarines al ajo, en su defecto, 500 gr de cualquier tipo de pasta · 500 gr de leche evaporada · 250 gr de[...]
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Ingredientes (4 personas): · 1 kg de ternera para guisar · 1 cebolla · 1 lata de aceitunas verdes sin hueso · 2-3 ajos · Vino blanco[...]
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Antes de seguir subiendo más recetas, hemos decidido escribir varias entradas sobre aspectos básicos de la cocina. La primera de estas entradas tratará sobre[...]
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Esta entrada tratará sobre cómo cocer pasta. Para cocer la pasta ponemos agua en una olla profunda con sal y aceite de oliva, no abuséis de la sal o quedará[...]
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Esta entrada tratará sobre cómo cocer patatas. Para cocer las patatas con piel las limpiamos y metemos en la olla. Añadimos agua hasta cubrir, echamos sal (no[...]
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Esta entrada tratará sobre cómo cocer couscous. Echamos agua en una olla pequeña (la misma cantidad que couscous) junto con una pizca de sal y aceite de oliva[...]
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Ingredientes: · 1kg de jamón de cerdo · 2 paquetes de tomate frito · Caldo de carne o verdura · 1 cebolla · Vino blanco · 2 ajos[...]
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Ingredientes: · Patatas · Vinagre · Ajos · Perejil · Aceite de oliva · Sal Preparación: Para preparar las patatas al vinagre,[...]
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Un cocido de final de mes, cuando no nos queda mucho en el frigorífico. Un plato sabroso, muy sencillo y con pocos ingredientes. Ingredientes (4 personas):[...]
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Nos encanta el risotto y el queso, y no hay mejor manera de demostrarlo que preparando esta delicia ;) Esperamos que os guste y os animéis a hacerlo vosotros[...]
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Para continuar con las entradas de conceptos básicos hemos decidido hacer un glosario en el que reunamos algunos términos del ámbito de la cocina. Se[...]
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Ingredientes para el bocadillo: · Pollo cocido · Tomate cherry · Cebolla · Canónigos · Pan Ingredientes para la salsa rosa: ·[...]
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Ingredientes (4 personas): · 2 entrecots de ternera de 250 gr · Aceite de oliva · Pimienta · Sal Preparación: Perfecto para celebrar una[...]
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Ingredientes: · Repollo · Ajo · Aceite · Vinagre · Sal · Perejil Preparación: Es una ensalada muy sencilla. Quitar las primeras[...]
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