Continúo sacando jugo a los restos de pasta filo.... :) y es que además es muy agradecida; un trozo de algo tan ligero que parece papel, se convierte en un[...]

Me encanta esta tarta de chocolate y queso. Para mi es la combinación perfecta en un postre, sabor sutil a queso cremoso y marcado aroma y sabor a chocolate.[...]

Menudo lio estos días entre compras, regalos y demás preparativos para las fiestas navideñas que se nos acercan a toda pastilla. Y hablando de líos, creo que[...]

Rollitos de pollo rellenos Ingredientes para 4 personas 8 Filetitos de pechuga de pollo muy finos 8 orejones de albaricoque 50 gr de almendras peladas 8[...]

MI MENU NAVIDEÑO Este post debería haber visto la luz en plenas Fiestas Navideñas, pero ya sabéis, precisamente es cuando menos atendido he tenido mi blog;[...]

Parece ser que pasada la primera semana de enero todos comenzamos a sentirnos culpables. Los excesos cometidos durante las fiestas navideñas empiezan a[...]

A veces me molesta abrir la nevera y encontrar tantos restos. Restos de comidas dulces y saladas, botellas y bricks sin terminar y envases de todo tipo a[...]

Este post no tenía pensado escribirlo ya a estas alturas, mediados de enero, pues... dónde tendremos ya las campanadas!! Pero no importa estar fuera de tiempo[...]

Hoy he releído por quinta vez mi regalo de navidad. "A Fuego Negro, Pintxos y Viñetas" ( Editorial Everest) un libro realmente interesante, entretenido y muy[...]

Hoy este blog cumple dos meses y más de dos mil visitas, que no está nada mal, eh? En él he invertido muchos ratos, entretenida cocinando, presentando platos,[...]

Tan fácil como limpiar los champiñones y retirarles el pié. Troceamos los pies en cubitos pequeños y los salteamos 5 minutos en aceite de oliva con un ajo[...]

La masa de brioche está considerada como la reina de las masas con levadura. Esta embajadora francesa suave y tierna, combina a la perfección con[...]

El Clafoutis es una tarta francesa, originaria de Lemosin, pero muy popular en todo el mundo, en la que una masa parecida a la de los crepes, se vierte sobre[...]

Ingredientes del pastel 400 ml nata líquida 100 ml leche desnatada 3 cucharadas de azúcar 4 huevos 1 tableta de turrón de Jijona 80 gr de mantequilla 20[...]

Hoy, sin más preámbulos, os dejo esta receta de lo más simple y resultona. A más de uno le aviará un aperitivo! Ingredientes 2 yogures naturales orégano,[...]