Este es un plato que solemos preparar en Valencia los domingos, días festivos en los que te reúnes con la familia o amigos y en otras ocasiones.... Y que[...]

Hoy vamos a hacer otro típico plato valenciano. Tradicionalmente se ha tomado el "bullit" para cenar, por ser muy fácil de digerir y sano. Es muy sencillo y[...]

¡Que gozada de plato! Fácil, sabrosón, barato y muy recomendable para llevar a casa de los amigos, excursión, etc...Se puede hacer con o sin cebolla. En[...]

Como todavía hace frío, aún apetece hacerse al horno una buena calabaza o unos boniatos. Aquí puedes elegir que tipo quieres: calabaza redonda, calabaza de[...]

Tortilla muy fácil de hacer y con un gusto maravilloso. En esta ocasión, nos hemos hecho unos "bocatas" con unos triangulitos de queso para cenar que nos han[...]

Vamos a hacer un caldo de pescado barato. Hace unos días compré una merluza preciosa que estaba de oferta. Me la hicieron a filetes, así que las espinas y las[...]

Utilizando el caldo de pescado explicado anteriormente, vamos a hacer esta sopita de fideos. Siempre viene bien tener en el congelador una fiambrera con caldo[...]

Este es un postre típico de Cantabria. La primera vez que la probé fué en Santillana del Mar y me encantó. Que, por cierto, ni es santa ni llana ni tiene mar y[...]

Esta es una forma de preparar el pollo muy sana y deliciosa. ¡Te chupetearás todos los dedos! INGREDIENTES: 4 cuartos traseros de pollo 4 manzanas (yo uso[...]

Esta es una clase de bizcocho típico de la Comunidad Valenciana al que llamamos "Coca de llanda". Su nombre proviene de que el recipiente donde se ha hecho[...]

Me encanta hacer mermeladas y además con la Thermomix es facilísimo. Normalmente las hago con la fruta y verdura de mi huerto pero como no cultivo de todo a[...]

¡QUE BUENO! Te recomiendo que tengas pan a mano porque seguro que rebañas hasta la última gotita de salsa. INGREDIENTES: 500 grs de albondigas 3 patatas[...]

Esta mermelada es ideal para utilizarla como complemento en las recetas saladas, siendo otra manera de comer verduras para aquellos que no les gustan mucho,[...]

Es una tosta deliciosa que os encantará. El contraste de dulce y salado te sorprenderá muy gratamente. INGREDIENTES: Rebanadas de pan integral con semillas o[...]

Otra tosta rapidita y buenísima para una cena mirando una peli o con los amigos. I NGREDIENTES: Rebanadas de pan integral con semillas o el que quieras[...]