TARTA FONDANT BAILARINA FLAMENCO Y SNOW (CUMPLE SARA) Hoy quiero dedicar este post a mi hija sara, que hoy cumple 17 años... :) La hemos hecho esta tarta, en[...]

CREMA DE PUERROS Y PERA CON JAMÓN INGREDIENTES: 200 gr. de puerro, solo la parte blanca 100 gr. cebolla 40 gr. mantequilla 150 gr. patata pelada y cortada en[...]

ASADO DE FRUTOS SECOS INGREDIENTES: 45 gr. frutos secos variados (almendras, nueces, avellanas, cacahuetes, etc..) 45 gr. setas shiitake secas (rehidratadas 30[...]

AGUA DE TÉ VERDE Después de las fiestas nada mejor que este té verde para depurar nuestro organismo después de los excesos de las fiestas navideñas.[...]

SOLOMILLO CERDO CON FOIE Y REDUCCION DE PEDRO XIMENEZ Aunque parezca muy copiosa esta exquisitez se puede convertir en una de nuestras mejores tapas sin apenas[...]

MONTAR CLARAS DE HUEVO Receta de VC Una de las cosas más importantes e imprescindibles para montar claras , es que el vaso esté muy limpio y sin rastro de[...]

ZUMO DE MADROÑO INGREDIENTES: 4 naranjas peladas 1 limón pelado sin pipas ni la parte blanca 120 gr. madroños 3 cucharas de azúcar 300 gr. de agua ( si lo[...]

Por si alguien esta interesado. Es una página donde te mandan las naranjas directas del árbol a tu casa, varias amigas compraron el año pasado y este[...]

PLUMA IBÉRICA CON SALSA DE CERVEZA Y MANZANAS EN COMPOTA Buenas tardes, hoy en la delegación hemos hecho este rico plato.... :) INGREDIENTES: 2 manzanas[...]

LOMO DE BACALAO FRESCO CON CREMA DE HUEVO Buenos días...!!! este plato va dedicado a mis más de 400 seguidores del facebook, dije que si llegábamos a 400 (lo[...]

FERRERO ROCHER XXL Receta de Thermofussioncook Cuando ví la receta, supe que la tenía que hacer, porque a mi hija la encantan..... :) La tenía en pendientes[...]

SOPA DE JAMÓN Y ESPÁRRAGOS INGREDIENTES: 50 gr. jamón serrano 2 dientes de ajo 40 gr. aceite de oliva virgen extra 1 manojo de espárragos verdes (sin la parte[...]

BOLA DE QUESOS Receta que me pasó Prado Camacho estas navidades..... :) Un éxito... jejeje que se lo digan a mi cuñado Miguel, que no se despegó del bol...[...]

HUMMUS Receta de VC INGREDIENTES: 2 dientes de ajo 400 gr. garbanzos cocidos (yo uso los de bote) 60 gr. agua 30 gr. zumo de limón 40 gr. sésamo tostado sal 70[...]

DORADA A LA CATALANA INGREDIENTES: 50 gr. almendras tostadas 100 gr. cebolla cortada en trozos 2 dientes de ajo 100 gr. aceite de oliva 2 doradas abiertas por[...]