TARTA FONDANT POCOYÓ Este fin de semana le he hecho a mi compi de trabajo esta tarta para el cumple de su hijo.... Sé que les gustaron mucho.... espero que lo[...]

LASAÑA DE BERENJENAS Esta receta me la enseñó mi amiga Ana ORTIZ, una gran cocinera. Todavía me acuerdo cuando la llamé para que me enseñara una receta para[...]

GAMBAS AL AJiLLO INGREDIENTES: 1 paquete de gambas (250 gr. aprox.) 1 diente de ajo 1 guindilla un chorrito de aceite PREPARACIÓN: En una cacharrito de barro,[...]

CARACOLES A LA MADRILEÑA INGREDIENTES: 800 gr. agua 1 hoja laurel 500 gr. caracoles limpios (yo usé los de mercadona) 2 dientes de ajo 1 cebolla 100 gr. de[...]

HUESOS DE SANTOS Buenos días, hoy día de todos los santos he querido hacer este dulce, para ser la primera vez que lo hago no ha salido tan mal... jejeje,[...]

TARTA DE QUESO CON FRUTAS DEL BOSQUE Pues tengo que dar las gracias a mi amiga http://elduendedulce.blogspot.com.es El dia que celebré por tercera vez mi[...]

GRANADAS Es temporada de las granadas.... como me gustan...!!! Pues así está el granado y mirar todas las que hemos cogido, pero todavía quedan más... :) hay[...]

CREMA PASTELERA INGREDIENTES: 100 gr. azúcar 500 gr. leche entera 50 gr. maicena 3 huevos 1 cucharadita de esencia de vainilla o azúcar vainillado PREPARACIÓN:[...]

CREMA PASTELERA DE CHOCOLATE INGREDIENTES: 500 gr. leche 3 yemas 1 cucharadita de azúcar vainillada 50 gr. maicena 100 gr. azúcar 2 cucharadas de cacao puro en[...]

BUÑUELOS DE VIENTO Llevo estos días viendo que casi todo el mundo hacía estos dulces, así que yo también me he decidido a hacerlos, que ricos han[...]

RISOTTO DE SETAS Receta de VC con modificación Ingredientes: 50 gr de queso parmesano 250 gr de cebollas 200 gr de setas (yo compré la bolsa de setas[...]

DULCE DE MEMBRILLO Este post se lo quiero dedicar a mi amiga Prado Camacho, que el otro día que fuí a verla, me regaló muchos membrillos.... :) Está[...]

MERMELADA DE GRANADA INGREDIENTES: 500 gr. de granadas desgranadas 1 limón pelado sin nada de parte blaca ni pepitas o medio zumo de limón 250 gr. de azúcar[...]

PULPO Y RAPE AMARISCADO Se acercan las fiestas navideñas y nos preguntamos siempre lo mismo... "que hacemos..???" Pues aquí va una idea..... y creo que muy[...]

VERDURAS CON GULAS Y SABAYÓN DE PIQUÍLLOS AL CAVA INGREDIENTES: 6 ramilletes de coliflor 6 ramilletes de brócoli 12 puntas de espárragos trigueros 6 mazorcas[...]