La semana pasada me dio por hacer unos profiteroles (o lionesas) de naranja rellenos de mousse de chocolate negro. En el blog ya tengo una mousse de chocolate[...]

Estas lionesas (o profiteroles) de naranja con mousse de chocolate negro volaron en nanosegundos el día que decidí hacerlas en mi casa. Una de las[...]

Aunque este arroz con leche está buenísimo, creo que este post va a ser uno de los menos vistos del blog. La receta es la del libro "Thermomix TM 31[...]

¡Estos bocaditos de pollo y champiñones con salsa de boletus están de vicio! Son ideales para una comida o cena de picoteo y son muy fáciles de hacer,[...]

Hacía año y medio que tenía en casa una tableta de turrón de Jijona que me regaló mi madre. A mi no me gusta el turrón de Jijona, y siempre intento hacer[...]

Para quien no lo sepa, las chocolatinas "After Eight" (se llaman así) son unos cuadrados de chocolate negro muy finos rellenos de una crema de menta. Están[...]

Se me ocurren un montón de adjetivos calificativos para describir el sabor de esta tarta de caramelos de violeta: Impresionante, buenísimo, delicado,[...]

¡Qué buena que estaba esta cinta de lomo rellena de manzanas, ciruelas y bacon con salsa de Pedro Ximenez y boletus!. De verdad: Si la hacéis, no os vais[...]

Estas bolitas de queso con arándanos y jamón son ideales para presentar en cualquier fiesta. Además, ahora que se acerca la navidad y todos vamos un poco[...]

¡Qué buena que estaba esta crema de melocotón y nubes! La verdad es que no tenía previsto hacer algo así, pero hace unas semanas, decidí hacer este bundt[...]

Ingredientes para 2 personas: 8 Tortitas de maíz 1 Pimiento verde 500 gr. de pechuga de pollo 1 Cebolla Vino blanco (un chorrito) Salsa picante para tacos[...]

Ingredientes para 1 persona: 1 Solomillo entero 5 lonchas de queso gouda o parmesano (a gusto del consumidor) Aceite Sal Pimienta Azúcar Vinagre de jerez[...]

Ingredientes: Pasta de espirales 1 Pimiento verde 100 Gramos de champiñones laminados (de lata) Salsa de tomate frito Aceite Sal Preparación: Hervimos la pasta[...]

Ingredientes: Macarrones Chorizo (del fino) Champiñones Harina Leche Tomate Cebolla Mozzarela Orégano Mantequilla Aceite de oliva Pimienta Sal Preparación: Se[...]

Ingredientes para 4 personas: 4 Costillas de cerdo 4 Patatas 250 Gramos de fideos para cazuela 1 Cebolla 1 Pimiento verde Tomate frito Pimentón rojo molido[...]