A partir de dos salsas basicas como son: la lactonesa y la vinagreta podremos elaborar otras sencillas recetas que ademas podremos conservar en el frigorifico[...]

COLIFLOR MOZARABE INGREDIENTES: Media coliflor troceada en arbolitos no muy pequeños Un chorrito de aceite Un pellizco de comino Un pellizco de pimentón[...]

INGREDIENTES: 200 GRS. CEBOLLA EN CUARTOS 4 DIENTES DE AJO 60 GRS. ACEITE DE OLIVA 400 GRS. TOMATE MADURO EN CUARTOS 1 HOJA DE LAUREL 1 CUCHARADITA DE SAL 70[...]

INGREDIENTES: 150 GRS. CEBOLLETA 50 GRSD. ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA 10 GRD. MAICENA 50 GRS. VINO BLANCO 100 GRS. DE CALDO o 100GRS. AGUA Y UNA CUCHARADA DE[...]

SOPA CAMPERA INGREDIENTES: (6 RACIONES) 6 HUEVOS 12 LANGOSTINOS CRUDOS ENTEROS 1000 GRS. AGUA 220 GRS. CEBOLLA EN CUARTOS 1 HOJA DE LAUREL 80 GRS. ACEITE DE[...]

PESTIÑOS INGREDIENTES: 100 grs. aceite oliva virgen extra 2 tiras de piel de limon (sin nada de parte blanca) resto de la piel de limon rallada con dos[...]

INGREDIENTES: (12 UNIDADES) 220 GRS. AGUA 25 GRS. LEVADURA PRENSADA 70 GRS. ACEITE OLIVA VIRGEN SUAVE 200 GRS. HARINA DE FUERZA 200 GRS. HARINA REPOSTERIA 1[...]

INGREDIENTES: COULIS DE FRESAS 80 GRS. FRESAS 25 GRS. AZUCAR 5 GRS. ZUMO DE LIMON FLAN DE QUESITOS 450 GRS. LECHE 90 GRS. AZUCAR 8 QUESITOS EN PORCIONES 1[...]

TARTA DE MASA FROLA CON MEMBRILLO La PASTA FROLA (SI, SI, ES FROLA Y NO flora) es una masa de repostería parecida a la masa quebrada pero aromatizada con[...]

INGREDIENTES: MASA DE PIZZA 10 ESPARRAGOS VERDES 1 CALABACIN PEQUEÑO 1 BERENJENA PEQUEÑA HOJAS DE RUCULA o ESPINACAS 1/2 PIMIENTO ROJO A TIRAS ACEITE DE OLIVA[...]

INGREDIENTES: pure de calabaza 2 latas de atun al natural 1 cucharada de CATNIP 1 huevo 200 grs. harina de trigo o pescado PREPARACION: 1.- Poner en el vaso[...]

INGREDIENTES: 100 GRS. CHORIZO SEMICURADO EN RODAJAS 1 LITRO DE AGUA (PARA EL VAPOR) 4 PATATAS GRANDES CON PIEL Y LAVADAS (APROX. 250 GRS. CADA UNA) 60 GRS.[...]

Las galletas para el perro preparadas en casa pueden resultar un sabroso premio comestible para el animal. Además, puesto que es posible controlar los[...]

INGREDIENTES: 3 DIENTES DE AJO 5/6 ALMENDRAS TOSTADAS 150 GRS. CEBOLLA 50 GRS. ACEITE SAL PIMIENTA 1 HOJA DE LAUREL 2 ZANAHORIAS A RUEDAS 100 GRS. VINO BLANCO[...]

INGREDIENTES: 3 ajos 4 dientes de ajo 5 ramitas de perejil fresco, solo las hojas 50 grs de aceite 1 sepia grande o dos medianas (1 kg, aproximadamente) Una[...]