Ahora que ya estamos en pleno otoño, uno de los productos característicos es el membrillo, pero como su carne es bastante dura en crudo, lo tradicional es[...]

Hola a todos! Qué tal la vuelta al cole?? Yo la verdad es que con bastante energía, después de todo un verano de descanso y de ir "de allá pa'cá" para recargar[...]

Hace unas semanas publiqué la receta de la horchata y prometí que publicaría una receta para aprovechar la pulpa que sobra cuando colamos la bebida. Bueno,[...]

La verdad es que nunca me ha gustado la horchata comercial, me deja un sabor algo amargo en el paladar... así que me propuse un día que tenía que hacerla[...]

Aunque parezcan complicadas, en realidad, son muy fáciles de hacer, tan sólo hay que dejarlas reposar el tiempo suficiente. Podemos hacerlas el día anterior, y[...]

Esta es una de esas recetas que nacen de un "a ver, ¿qué tengo en la nevera?", y si hay queso de untar... pues cheesecake! Y además sin horno, que a las[...]

Llevaba bastante tiempo queriendo hacer este tipo de helados pero no tenía el molde adecuado. Podría haberlo hecho en cualquier otro molde, pero se me metió en[...]

Para esos fines de semana que te despiertas como con "antojo" de tortitas, o para merendar con los peques de la casa, y acompañadas de nata montada, sirope de[...]

Como sabéis, el tiramisú es uno de los típicos postres italianos, junto con la panna cotta , la cassata siciliana o el gelato (helado) entre otros... En casa[...]

Supongo que ya conoceréis esta crema de limón tan típica de la repostería anglosajona. Con ella podemos rellenar pasteles (por ejemplo, tipo layer cakes),[...]

Esta receta de nubes (también llamadas esponjitas, malvaviscos o marshmallows) puede hacerse de cualquier sabor, simplemente utilizando el aroma o saborizante[...]

Lo sé, escribo "de Pascuas a Ramos", pero cuando lo hago os traigo cosas riquísimas y maravillosas como esta... Las medidas os darán para 10-15 unidades,[...]

¡Feliz Año Nuevo! Espero que lo hayáis pasado muy bien en la cena de nochevieja, ya sólo nos queda el último "tirón" con la cabalgata y cómo no, ¡el[...]

En esta ocasión os traigo unas pastas muy sencillas de hacer y que os harán quedar estupendamente a la hora del café, pues están buenísimas, y mucho mejor que[...]

El otoño, entre otras cosas, es temporada de calabazas y buñuelos, ¿y si los juntamos y hacemos unos ricos buñuelos de calabaza? Y para que sean más[...]