Muy ricas. Hacía…uf! o más de tiempo que no las comía, la última vez fue en la plaza de la Remonta, en los madriles. Cuando las vi…no pude[...]

Genial desengrasante después de unos días por Soria y su provincia, con sus torreznos y eso….aunque ellos les llaman, “barritas energéticas”,[...]

Un plato fácil, para cuando hay prisa o no hay ganas de liarse en la cocina. INGREDIENTES: Una lata de guisantes extra Taquitos de jamón Cebolla frita Ajo en[...]

…muchas más cosas. Fui improvisando sobre la marcha, resultado? un guiso espectacular! INGREDIENTES: Lentejas (uso pardinas) Patatas Setas (yo shiitake)[...]

Pues por variar un poco y no hacerlo siempre de garbanzos. Está riquísimo. INGREDIENTES: Setas (yo puse champiñones y shiitake) Cebolleta Ajos Tahini Caldo o[...]

Pues muy fácil, rápido y rico. INGREDIENTES: Alcachofas (estas congeladas) Longaniza fresca ( esta rellena de hierbas) Ajo en polvo Cebolla en polvo Agua AOVE[...]

Muy fácil y muy rico este platillo. INGREDIENTES: Patatas Pulpo Queso Arzúa Ulloa (o similar) Tomillo Romero Orégano Pimentón dulce Pimentón picante AOVE[...]

Bueno, pues eso, lo he hecho a mi manera, que rico. INGREDIENTES: Pulpo Patatas Mantequilla Leche AOVE PREPARACIÓN Poner a cocer las patatas. Limpiar y[...]

Pues ningún misterio, pero muy fácil y socorrido. INGREDIENTES: Patatas Mantequilla leche evaporada Longaniza fresca Pimientos rojos PREPARACIÓN: Poner a cocer[...]

Pero el de verdad, no una mahonesa con ajo, o al que se le añade una yema de huevo, no, este solo lleva ajos y aceite, así me lo enseñaron los pageses de la[...]

El nombre se debe a un olvido que tuvo un grupo de amigos, que se reunieron en la localidad jienense de Alacalá la Real, para celebrar el día de San Roque, que[...]

Muy rico y fresquito. INGREDIENTES: Sandía Aguacate Tomate Queso fresco Huevas Limón AOVE PREPARACIÓN: Cortar todo en trozos no muy grandes, aliñar con limón y[...]

Ricas no, riquísimas, buenas no, buenísimas, y así sucesivamente… INGREDIENTES: Patatas Cangrejos Cebolleta Pimiento rojo Ajo Puerro Tomate Pimentón[...]

Muy ricos. INGREDIENTES: Champiñones pimientos del piquillo Cebolleta Ajos Bebida de avena Gofio Leche evaporada AOVE PREPARACIÓN: En una cazuela poner un poco[...]

Lo he entrecomillado porque verde no se ve, ???? es que se tostó un poco la cebolleta, debería haber puesto en salsa marrón ????. Bueno, en cualquier caso es[...]