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Recetas:

CALABAZA CON ALMEJAS Y GULAS

Un buen plato, ya que estamos en plena temporada de ???? INGREDIENTES: Calabaza ???? Almejas Gulas Ajos Perejil ???? Caldo vegetal AOVE PREPARACIÓN: En una[...]

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PATATAS CON SETAS Y CARACOLES

Un guiso muy rico de otoño. INGREDIENTES: Patatas Setas Caracoles Chorizo picante Cebolleta Ajos Pimiento rojo Pimiento verde Puerro Tomare rallado Laurel[...]

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MIGAS DE COLIFLOR CON ALMEJAS

Bueno, pues como me he hecho adicta a las migas las voy combinando con cosas, y este resultado es espectacular. INGREDIENTES: *Coliflor *Almejas *ajo *perejil[...]

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SETAS CON HEURA PICADA

Bueno, he de reconocer que la heura la he conocido a través de una de mis hijas, que es vegetariana, y la que viene en tiras parece pollo , y esta picada[...]

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ARROZ CON CARACOLES

Pues que rico estaba. INGREDIENTES: Arroz Caracoles Chorizo picante Cebolleta Ajos Pimiento verde Puerro Tomate Perejil Romero Tomillo Laurel Caldo de verduras[...]

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CREMA DE ESPÁRRAGOS Y GUISANTES

Una cremita estupenda y riquísima para comenzar el otoño. INGREDIENTES: Espárragos trigueros Guisantes Cebolleta Puerro Caldo de verduras o agua AOVE[...]

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MIGAS DE COLIFLOR CON HUEVO POCHÉ “CUMBRE VIEJA”

Un descubrimiento muy rico. Yo lo he llamado “Cumbre Vieja” en homenaje a mi querida Isla Bonita, La Palma. INGREDIENTES: Coliflor Ajos Cebolla[...]

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HUMUS DE ALUBIAS ROJAS

Una variación al de garbanzos, y está buenísimo. INGREDIENTES: Alubias rojas ( estas de caserío) Ajo Comino en polvo Tahití Pimentón Limón Sal AOVE[...]

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GARBANZOS CON CARACOLES

Muy ricos y suaves. INGREDIENTES: Garbanzos (yo de bote) Caracoles ( yo congelados) Cebolleta Ajos Zanahoria Pimiento rojo o verde o los dos Carne de[...]

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GAZPACHO DE AGUACATE

Riquísimo y muy sano. INGREDIENTES: Aguacate Pimiento verde Ajo Pepino Cebolla (opcional) Vinagre Sal Pimienta Agua AOVE Preparación: Yo puse estos[...]

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AGUACATE RELLENO DE SARDINAS

Pues para dar salida a medio aguacate que me había sobrado, y unas sardinas que también me habían sobrado pues eso, a rellenarlo. INGREDIENTES: *Aguacate[...]

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CARACOLES CON HEURA Y SETAS

Pues empiezo el mes tirando de congelados, a ver si consigo vaciarlo . INGREDIENTES: Caracoles Heura Setas Pimiento verde Cebolla Ajos Tomate natural Guindilla[...]

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ALCACHOFAS CON ALMEJAS Y TXIPIRONES

Pues una comida rápida, fácil y muy rica. INGREDIENTES: Alcachofas Txipirones Almejas Guindilla Ajo en polvo Cebolla en polvo Perejil AOVE PREPARACIÓN:[...]

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TXIPIRONES CON ESPÁRRAGOS TRIGUEROS

Una combinación estupenda, muy fácil y sana, porque está hecho a la plancha. Con un entrante suave, como una ensalada sencilla, queda una cena de categoría[...]

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HUEVOS CON ESPINACAS EN  SALSA DE ROQUEFORT

Una receta estupenda para terminar este mes. INGREDIENTES: Huevos cocidos Espinacas Queso roquefort o similar Leche evaporada Especias al gusto PREPARACIÓN:[...]

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