Este es otro de los platos estrella de mi abuela Isabel. Las pelotas son típicas de la Comunidad Valenciana , aunque según que zona, las hacen con col o sin[...]

Estas bolitas de patata ricas, ricas, os las recomiendo, son buenísimas. Inventadas por mi madre hoy las hicimos para comer. Mi madre las iba a hacer solo con[...]

Que platito más rico y ligero. Ideal como entrante o tapa ahora que se acercan las navidades . Las chirlas se pueden cocinar de mil maneras , con muchos o[...]

Este es un plato muy conocido y muy sencillo de hacer. Rico y sano. Podéis obviar los guisantes si no os gustan, el sabor es prácticamente el mismo. Lo que si[...]

Buenos recuerdos me trae esta receta. Cuando era una jovencita universitaria, en varias ocasiones invité a mis amigos a cenar a casa cuando, mis padres no[...]

Estas ricas albóndigas son del repertorio de recetas de mi madre, bueno yo he hecho alguna modificación, siempre cambio algo, sobre todo cuando no tengo todos[...]

Me encantan los huevos al plato, los verdaderos huevos al plato, con su bacon, sus salchichas, choricitos, morcillas, tal i como los hace mi madre, pero claro[...]

Un domingo de experimento!!!!!!!! La primera vez que hacemos el arroz al horno, y la verdad es que no nos salió del todo mal. Eso sí..... se nos olvidaron los[...]

Una vez más , inventando e innovando, y gracias a Dios con buen resultado. Hoy decidimos hacer algo nuevo a ver que tal salía , íbamos a estar solos mis[...]

Bunyols de carabassa, dulce típico valenciano. Como me acuerdo de mi abuela Isabel, que le encantaban hacerlos y más aun comérselos , a ella nunca le entraba[...]

Unos de los mejores recuerdos de mi infancia ,cuando llegaba la Navidad, era juntarme con mi abuela , mi madre y mis tías unos días antes de las navidades a[...]

Las cocas son típicas de la Comunidad Valenciana, las tapadas o farcidas , las destapadas, a la llumà, gran variedad , me encantan , y en mi familia a veces[...]

Este hojaldre está riquísimo y es super fácil, al igual que sano. El enrejado lo hice manual, hay en el mercado unos rodillos especiales que lo hacen super[...]

Estas patatas son ideales como guarnición de carnes y pescados, las hice esta noche buena para acompañar a las chuletas de cordero, que ricas salieron, tuvimos[...]

Que invento más bueno y acertado tuvo mi madre con estas alcachofas, buenísimas, las preparamos como entrante para la noche buena. Es que mi madre tiene mucho[...]