Bueno, después de pasado el verano, las vacaciones y mi querida feria de Albacete, ya toca ir volviendo a la normalidad, aunque nos cueste. Tantos eventos han[...]

Hoy un entrante que se prepara en cinco minutos y fresquito, que es lo que más nos apetece en éstos días tan calurosos. Y además muy vistoso, si lo queremos[...]

La tarta de hoy para mi es una delicia, me encanta la combinación de las fresas y la nata, y porqué no plasmarla en una tarta. La hice para el cumpleaños de mi[...]

Aunque los amantes de las ensaladas las consumimos durante todo el año, es ahora cuando más apetecen, bien fresquitas e ir variando ingredientes y aliños, así[...]

Si hay un pescado típico en éstas fechas es el bacalao, un pescado que a mi particularmente me gusta mucho, y que podemos preparar de muchas formas Arroz con[...]

Esta es una de las múltiples recetas en las que podemos usar la salsa bechamel que vimos en la entrada anterior. Son unos clásicos macarrones, pero al[...]

La entrada de hoy es un básico en multitud de recetas de cocina, aunque tiene fama de ser un poco compleja. Y no hay nada más agradable y apetecible que una de[...]

Ya hace un mes que dejamos atrás los excesos navideños tanto en dulce como en salado, en mi caso más dulce que salado jajaja.., y ya tenía el gusanillo de[...]

Como me gustan éste tipo de platos tan completos, que podemos tomar como plato único, ya que acompañados de un buen pan, se convierten en la comida perfecta.[...]

El protagonista de la receta de hoy es un pescado que no goza de muy buena fama. Es un pescado insípido que cocinado a la plancha o en el horno no sabe a nada,[...]

La receta de hoy tiene su origen en Suecia, son unas patatas horneadas que tienen la particularidad en los cortes que se les practican antes de ponerlas en el[...]

La primera entrada del año, es un plato tan contundente y tradicional como estos fantásticos callos a la madrileña, ya que son platos que se prestan para éstos[...]

En éstos días nuestras mesas se llenan de mariscos, pescados y carnes que habitualmente no comemos, bien por precio o porque no los encontramos tan fácilmente[...]

Todos los años me gusta preparar el Roscon de Reyes en casa y siempre compro la fruta confitada para decorarlo. Pero éste año vi la receta de un turrón de[...]

Con la llegada de la Navidad nuestras mesas se llenan de mariscos de los más variados, y cocinados de muy diversas formas. Yo en ésta ocasión he utilizado[...]