RECETAS CON CAFÉ El viernes me hicieron un regalo estupendo, me han regalado varios libros y coleccionables de recetas de los años 70-80 -90. Me ha hecho mucha[...]

ENSALADA DE PATATAS SURIMI Y HUEVO DURO Esta ensalada es un plato sencillo y económico. En un momento lo tienes hecho. Os pongo la receta para 4 personas[...]

FOCCACIA CON JAMÓN SALADO Y QUESO SEMI Cada mes hago una vez unas cuantas focacias y las congelo, así las tengo para cenar o merendar siempre que nos apetece.[...]

BRÉCOL REBOZADO El otro día Julio cogió el último brécol del huerto. Lo herví una parte lo gaste para hacerlo acompañado con tortellinis de queso y salsa de[...]

ENSALADA DE ESPÁRRAGOS Y JAMÓN SALADO Lo bueno de las ensaladas es que son muy versátiles,en un momento tienes una preparada con cuatro cosas que tengas por la[...]

MOLLETES Los molletes son unos panecillos típicos de andalucía. Hace días que en Amigos del Pan casero veo fotos subidas en el facebook donde comentan que[...]

COCA DE CEBOLLA, CALABACIN Y QUESO SEMI CON HARINA DE TRITORDEUM Ayer para la noche de San Juan para cenar hice una coca me apetecía hacerla con cebolla y[...]

MENESTRA DE VERDURAS VERANIEGAS Ahora a partir de mediados de junio ya hemos empezado a coger las primeras verduras del huerto. Todas las verduras son[...]

ENSALADA CON PEPINO Y SARDINILLAS. Ahora en verano en el huerto hay un montón de verdura y fruta fresca. Por lo que aprovechamos a hacer conserva y a comer más[...]

BIZCOCHO DE YEMAS Esta receta la vi ayer en Divina Cocina , cómo quería hacer helado de nata y me iban a sobrar unas yemas, pensé que mejor que probar este[...]

HELADO DE NATA CON TROCITOS DE CHOCOLATE Y GALLETA MARÍA Esta receta de helado la vi en Cómo Agua para Chocolate, me gusta porque no necesitas una heladera, ni[...]

QUESO FRESCO TIPO BURGOS. El queso fresco tipo Burgos me gusta mucho. Es un queso que evito comprar a menudo ya que soy capaz de perder el control y comerme[...]

CÓMO DIFERENCIAR UN PAN DE OTRO PA DE PAGÉS PANADERÍA ARTESANA Enrique Medina Mata nos explica las diferencias entre el pan industrial y el pan artesano.[...]

ENSALADA 6 TOMATES Este año Julio ha plantado en el huerto más de 10 variedades de tomates, por lo que tenemos la suerte de poder probarlos , el tomate es una[...]

ENSALADA DE LENTEJAS CON TOMATES CHERRY Y HUEVOS DE CODORNIZ Ahora en verano con el huerto lo que más comemos es verdura, hay gran variedad y la puedes comer[...]