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Los champiñones a punto de ser comidos INGREDIENTES: 1 kg. champiñones 1/2 limón 1 cabeza de ajos sal 1 pote finas hierbas aceite de oliva ELABORACIÓN:[...]
Fuente: cocina3g.blogspot.com.es
La coca a punto de ser comida INGREDIENTES: 1 masa de pasta quebrada 70 grs. almendras troceadas aceite de oliva azúcar ELABORACIÓN: Precalentamos el horno a[...]
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La tortilla de chorizo INGREDIENTES: 1/2 kg. de patatas 1 cebolla 1/ sarta de chorizo 6 huevos sal aceite de oliva ELABORACIÓN: Pelamos las patas y la cebolla,[...]
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El curry de calabaza haciendo "xup" "xup" INGREDIENTES: 1 kg. de calabaza recien cogida del huerto. 2 cucharaditas de curri 1 rama de "rampe" con todas sus[...]
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Las bolas "asesinas" INGREDIENTES PARA UNAS 20 O 25 BOLAS: 1 lata de atún, 155 grs. 1 cebolla roja, troceada muy pequeña 6 hojas de curri, troceadas 1 ajo[...]
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El Flao Menorqui INGREDIENTES: 1 masa fresca quebrada 4 ous 150 grs. azúcar 1 copa de anis 1 cucharada de María Luisa 1 cucharada de hinojo seco 600 grs. queso[...]
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La cazuela de albondigas INGREDIENTES PARA 6 PERSONAS: 1 kg. de carne picada de ternera 100 grs. de pan rallado 2 o 3 huevos 2 ajos troceados muy pequeños[...]
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La ración en el plato INGREDIENTES: 1 kg. de calabaza ecológica 100 grs. azúcar ecológico 250 grs. harina ecológica 370 mil. de leche condensada (un pote[...]
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ENSALADILLA RUSA CON PARMESANO INGREDIENTES PARA 8 PERSONAS: La ensaladilla de la "iaia" 2 kg. de patatas 300 grs. de guisantes (congelados) 100 grs. de[...]
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Los frutos secos INGREDIENTES PARA 8 PERSONAS: 200 grs. de almendras tostadas 200 grs. avellanas tostadas 200 grs. nueces 100 grs. uvas pasas sin pepitas, de[...]
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Ración en el plato PARRILLADA DE PESCADO. INGREDIENTES PARA 6 PERSONAS: 6 trozos de rape 6 trozos de merluza 6 trozos de salmón 6 calamares frescos, pequeños 6[...]
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Ya troceado con la salsa REDONDO DE TERNERA AL JEREZ. INGREDIENTES: 1 redondo de ternera, de 1 kg. aprox. 1 cebolla 1 cabeza de ajos 1 tomate maduro tomillo[...]
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El Plum Cake a punto de ser comido INGREDIENTES: 250 grs. harina 250 grs. azúcar 200 mantequilla 4 hevos 1/2 sobre levadura 1 pizca de sal 100 grs.pasas, sin[...]
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La palmera de aguacate PALMERA DE AGUACATE Y ANCHOAS INGREDIENTES: 1 aguacate 2 latas de anchoas pimienta recién molida ELABORACIÓN: Pelamos el aguacate y lo[...]
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Los buñueolos escurriendo el aceite sobrante INGREDIENTES: 2 berenjenas 2 huevos 2 ajos 4 cucharadas de harina (grandes, colmadas) 1 cucharadita de levadura[...]
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