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La paella para 4 comensales a punto de comer PAELLA DE MARISCO INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: 400 grs. de arroz 1 Sepia (aprox.250 grs.) 2 Calamares (aprox. 250[...]
Fuente: cocina3g.blogspot.com.es
LENGUADO A LA MENIER INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: LENGUADO A LA MENIER 4 Lenguados grandes. Mantequilla Harina (para rebozar) Aceite de oliva Limón. Perejil[...]
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ESTOFADO DE TERNERA CON PATATAS estofado de ternera con patatas[...]
Fuente: cocina3g.blogspot.com.es
Los huevos a punto de ser comidos HUEVOS A LA MALLORQUINA INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS: 4 Huevos 75 grs. de guisantes (aprox. puede ser mas o menos) 2 rodajas[...]
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JUDIAS A LA MARINERA Monjetes a la marinera INGREDIENTES PARA 8 PERSONAS: 1/2 kg de judias del ganxet 1/2 kg de mejillones 1 kg. de almejas 250 grs. de patas[...]
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EMPANADAS DE ESPINACAS A LA CATALANA INGREDIENTES PARA 6 EMPANADAS: Empanadas de espinacas a la catalana Hacemos la receta de ESPINACAS A LA CATALANA (de este[...]
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ROSQUILLAS DE ANIS, DE L'ESTER rosquillas de anis de l'Ester INGREDIENTES: 1 huevo 1 tacita de aceite 1 tacita de anís 5 cucharadas soperas de azúcar 1 sobre[...]
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BACALAO A LA LLAUNA BACALAO A LA LLAUNA INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: 8 Trozos de bacalao desalado Harina 8 ajos 1 Pote de tiras de pimiento rojo Perejil[...]
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TORTILLA DE JUDÍAS Y BACALAO Tortilla de judias y bacalao INGREDIENTES: 400 grs. judías 250 grs. bacalao desmigado 4 ajos 6 huevos leche aceite de oliva[...]
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BACALAO AL PIL PIL Bacalao al Pil Pil INGREDIENTES PARA 3 RACIONES: 6 trozos de bacalao salado 6 dientes de ajo 1 guindilla pequeña 200 ml. de aceite virgen[...]
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La ración en el plato ESCUDELLA DE CONGRIO INGREDIENTES PARA 6 PERSONAS: 300 grs. de Congrio seco (150 grs. de ranció y 150 grs. blanco) 100 grs. de Judías[...]
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BUÑUELOS DE CREMA Buñuelos de crema INGREDIENTES, PARA UNOS 45 BUÑUELOS: 100 grs.de harina 25 grs. de maicena 240 mil. de agua 90 grs. de mantequilla[...]
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BACALAO AS NATAS Bacalao as natas INGREDIENTES PARA 6 PERSONAS: 6 trozos de bacalao en salazon 1kg patatas, 2 cebollas 20 gr de mantequilla nuez moscada 1[...]
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Buñuelos del Emporda BUÑUELOS DEL EMPORDA INGREDIENTES PARA 50 UNIDADES: 500 grs. harina 200 grs. azúcar 3 huevos 70 mil. anís 20 grs. matalafuga 25 grs.[...]
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La super Mona de Pascua MONA DE PASCUA (BRIOX) INGREDIENTES: Para la masa madre: 70 ml. de leche 10 grs. levadura fresca 1 cucharada sopera de azúcar 130 grs.[...]
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