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BACALAO AL ANTICOLLONI Bacalao al anticolloni INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: 8 Trozos de lomo de bacalao desalado, lomos y colas 8 Patatas Sal Para el all i[...]
Fuente: cocina3g.blogspot.com.es
BACALAO A LA MIEL bacalao a la miel INGREDIENTES PARA 1 PERSONA: 1 Trozo de lomo de bacalao 1 cebolla pequeña 125 ml. de zumo de naranja 3 cucharaditas de[...]
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El carpacho de bacalao CARPACHO DE BACALAO INGREDIENTES: 4 trozos de bacalao desalado 2 ajos, pelados Tomate 1 Cebolla de Figueres, que no pique. Aceitunas[...]
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PASTEL DE BACALAO 2 Pasteles de bacalao INGREDIENTES PARA 6 O 8 RACIONES: 400 grs. de bacalao remojado, troceado 25 grs. de miga de pan seco 200 ccl. de crema[...]
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ROSCON DE ANIS roscon de anis INGREDIENTES: 200 mil. de aceite 200 mil. de leche 400 grs. de azucar + azucar 600 grs. de harina bizcochona 10 claras de huevo 2[...]
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Bacalao en escabeche BACALAO EN ESCABECHE INGREDIENTES: bacalao desalado harina 1 cabeza de ajos 1 rama de tomillo 2 hojas de laurel 1 piel de naranja pimenton[...]
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Buñuelos del Emporda BUÑUELOS DEL EMPORDA INGREDIENTES PARA 50 UNIDADES: 500 grs. harina 200 grs. azúcar 3 huevos 70 mil. anís 20 grs. matalafuga 25 grs.[...]
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ROSQUILLAS DE ANIS, DE L'ESTER rosquillas de anis de l'Ester INGREDIENTES: 1 huevo 1 tacita de aceite 1 tacita de anís 5 cucharadas soperas de azúcar 1 sobre[...]
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esqueixada de bacalao ESQUEIXADA DE INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: 4 Trozos de bacalao salado 125 grs.olivas negras de Aragon 2 Ajos cortados a trocitos muy muy[...]
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A punto de comer BACALAO CON ALCACHOFAS Y ESPARRAGOS INGREDIENTES PARA 6 PERSONAS: 6 Trozos de lomo de bacalao desalado Harina 6 Huevos duros 6 Alcachofas 12[...]
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buey de mar- centollo a la portuguesa BUEY DE MAR -CENTOLLO A LA PORTUGUESA INGREDIENTES: 1 buey de mar 2 huevos duros 3 barritas de surimi 1 cebolla tierna[...]
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Las berenjenas rellenas BERENJENAS RELLENAS DE BACALAO INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: 2 berenjenas 700 grs. bacalao desalado 8 ajos 2 pimientos morrones, a[...]
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PAELLA DE BACALAO CON VERDURAS Paella de bacalao y verduras INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: 2 alcachofas 2 calabacines 200 grs. de champiñones 1 puerro 6 ajos 1[...]
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La ración en el plato ESCUDELLA DE CONGRIO INGREDIENTES PARA 6 PERSONAS: 300 grs. de Congrio seco (150 grs. de ranció y 150 grs. blanco) 100 grs. de Judías[...]
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Corona de Pascua CORONA DE PASCUA INGREDIENTES: 1 masa de hojaldre crema de chocolate, Nocilla, Nutela o chocolate fondant almendras laminadas aceite de oliva[...]
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