Las 4 peras Espinete PERAS ESPINETE INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: 4 peras Wiliams 2 racimos grandes de uva blanca 1 racimo pequeño de uva negra Para la base: 1[...]

TARTA DE MORAS NEGRAS tarta de moras negras INGREDIENTES: 1 masa de hojaldre o masa brisa aceite de oliva moras anis azucar 1 sobre de gelatina para coberturas[...]

ABANICO DE BERENJENAS Abanico de berenjena INGREDIENTES: 1 berenejena queso en laminas 1 tomate grande 1 cebolla sal pimienta (opcional) oregano aceite de[...]

Las pieles ya secadas INGREDIENTES: 1/2 sandía, solo la cascara 1/2 l. de agua 350 de azúcar 1/2 limón, su zumo canela en polvo ELABORACIÓN: Vaciamos 1/2[...]

La ensalada de pollo y soja ENSALADA DE POLLO Y SOJA INGREDIENTES: 250 grs . de pollo al ast, o la plancha, o rustido, o........, que este frió . 1 pimiento[...]

SETAS DE HUEVOS DE CODORNIZ Setas de huevos de codorniz ELABORACIÓN , PARA 12 SETAS 1 pack de 12 huevos de codorniz 6 tomates cherry medianos queso para untar,[...]

mermelada de nisperos MERMELADA DE NISPEROS INGREDIENTES: 1 kg. de nísperos pelados y sin semillas 400 grs de azúcar (suele ponerse la mitad de azúcar que de[...]

ENSALADILLA RUSA CON PARMESANO INGREDIENTES PARA 8 PERSONAS: La ensaladilla de la "iaia" 2 kg. de patatas 300 grs. de guisantes (congelados) 100 grs. de[...]

MERMELADA DE HIGOS mermelada de higos ELABORACIÓN: 500 grs. de higos ya pelados 250 grs. de azúcar 1/2 limón, su zumo ELABORACIÓN: ¡¡Pelamos los[...]

bizcoho de limón BIZCOCHO DE LIMÓN INGREDIENTES: 250 gramos de harina de repostería (sin levadura) 250 gramos de azúcar 100 ml de aceite de oliva 100 ml de[...]

barco pirata de sandia BARCO PIRATA DE SANDIA INGREDIENTES: 1 sandia ovalada 2 naranjas zanahorias kiwis fresas 1 piña palos de brochetas palillos para el[...]

ENSALADILLA RUSA INGREDIENTES PARA 6 PERSONAS: 1,5 Kg. patatas 1/2 kg. guisantes 6 Huevos duros 1 Bote olivas rellenas 4 Latas pequeñas de atún 12 Palitos de[...]

pastel tibio de manzana PASTEL TIBIO DE MANZANA INGREDIENTES: 1 yogourt natural (el envase nos servirá de medida) 1 medida de aceite 1 o 2 medidas de azúcar[...]

ALBONDIGAS DE MERLUZA CON CALAMAR Albondigas de merluza con calamar INGREDIENTES, PARA 21 ALBONDIGAS: 600 grs. filetes de merluza congelada 2 huevos 4[...]

Tarta gelatina de melocoton TARTA MUSSE DE MELOCOTON Y SEMILLAS DE AMAPOLA INGREDIENTES: 125 grs. de harina bizcochona 75 grs. de azucar 125 grs. de[...]