Llevaba muchos meses (bueno, un año) deseando participar en el reto de Cooking the Chef . En él se propone cada mes un cocinero, nacional o internacional, y en[...]

Ayer vi en la panadería donde compro habitualmente una coca de llardons (chicharrones). Me enteré de que era típico comerla en Cataluña el jueves lardero (aquí[...]

Lo digo sinceramente, creo que todo el mundo merecería ir a un restaurante como éste al menos una vez en la vida. He descubierto tantos sitios maravllosos en[...]

¿Alguna vez os ha pasado estar en una gran ciudad, ver en una guía un restaurante que describen como maravilloso e imprescindible, coger tres autobuses y[...]

Comimos ayer en este restaurante, La Esquina . La experiencia fue tan buena que estaba deseando escribir la crónica. Eso que, como sabéis, tengo un montón[...]

Cuando buscaba los mejores locales para comer tapas en Barcelona, me aparecía siempre el nombre de La Pepita. En TripAdvisor tiene 1.575 opiniones y lo[...]

En los dos últimos años he estado muchas veces en Barcelona. La última, viviendo varios meses. Eso me ha permitido disfrutar de sus restaurantes, cafeterías,[...]

´ Llevábamos tantos días comiendo en restaurantes bonitos que teníamos ganas de algo más vulgar. El cuerpo nos pedía algo sin emplatado. Buscamos en[...]

Os traigo una receta facilísima, pero que está rica rica. Está genial para un día cualquiera en casa o para un picoteo con amigos. Se puede hacer con coliflor[...]

Para mí, los carnavales no son sólo los disfraces, aunque desde pequeñita siempre me gustaron. En Sada se celebraban mucho y mi abuela nos hacía unos trajes[...]

Los dos últimos años han sido muy complicados para mí, especialmente el 2015. Desde que tenía 5 meses mi hijo Ulises ha tenido problemas neumológicos, que se[...]

Nota: Pensaba haber publicado esta receta antes de finales de octubre, pero problemas personales (que ya os contaré) me impidieron hacerlo antes. No quería[...]

Aquí sigo con el reciclaje de recetas (y con varias nuevas pendientes de subir al blog). Os decía, en la entrada del mousse de chocolate , que voy poco a poco[...]

Voy mucho a Barcelona. Allí lo que más me gusta es cenar de tapas. Un día fuimos a un sitio muy bonito (según mi madre demasiado caro) que se llama El Nacional[...]

Hace poco una amiga me comentó que no encontraba la receta de la mousse de chocolate en el blog. Sí que está. Lo que pasaba es que estaba dentro de otra[...]