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Recetas:

Cacerola de Frijoles con Carne

4 Tazas de Frijoles cocidos y enteros 21 taza de agua 2 tazas de caldo 1/2 Taza de carne cortada en trozos pequeños 1 diente de ajo machacado 1/2 Taza de[...]

Fuente: cocinaguanaca.blogspot.com
Croquetas de Pollo

Ingredientes : 1 bandeja de carne de pollo molilda 1/2 cebolla finamente picada 1/4 taza de harina de pan 1/4 consome de pollo 1/4 de taza de leche 4 cdas de[...]

Fuente: cocinaguanaca.blogspot.com
Pollo en Alguashte

1 pollo partido en trozos 1 taza de alguashte 1/2 tasa de aceite 2 yemas de huevos cocidos 1 taza de vino 1 diente de ajo 2 cdas de cebolla picada 1/4 taza de[...]

Fuente: cocinaguanaca.blogspot.com
Pollo guisado con especias

Ingredientes 1 Pollo cortado en piezas 12 tomates 1 chile verde 1 cebolla mediana 3 vasos de agua 2 hojas de laurel 1 ramita de tomillo seco 2 dientes de ajo 1[...]

Fuente: cocinaguanaca.blogspot.com
Sopa de albondigas

1/2 libra de carne molida de res 1 huevo 6 tazas de caldo de res 2 tazas de papas en cuadros 3 pipianes cortados en cuadros 1 taza de arroz cocido 1 consome de[...]

Fuente: cocinaguanaca.blogspot.com
Salsa Rosada

La Salsa Rosada Salvadoreña es usada como aderezo para ensalada o cocteles. Aqui les dejo una forma deliciosa y rapida de prepararla. 1 taza de mayonesa 3[...]

Fuente: cocinaguanaca.blogspot.com
Cebiche de pescado

2 1/2 libras de pescado corvina o boca colorada 1/2 cebolla morada rallada 1 cebolla finamente picada 1 cda de aceite de oliva 1 taza de de jugo de limon chile[...]

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Sopa de Pollo

1 pollo de 2 libras 8 tazas de agua 1/4 tazas de arroz 4 papas lavadas, peladas y cortadas en cubo 2 tomates 2 zanahorias lavadas, peladas y cortadas en cubo 1[...]

Fuente: cocinaguanaca.blogspot.com
Sopa de Verduras

1 taza de guisantes 4 papas peladas y cortadas en cubos 2 zanahorias cortadas 1/4 de repollo picado 2 tazas de pollo cortados en cubos 2 tazas de caldo de[...]

Fuente: cocinaguanaca.blogspot.com
Vinagreta

1/4 taza de vinagre 3/4 taza de aceite de oliva Ajo picadito cebolla finamente picada Mostaza Perejil picado Gotas de limon Mezcla todos los ingredientes y[...]

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Tortas de Espinacas

1 libra de espinacas 2 tomates picados finamente 2 huevos 2 cebollas picadas 1/2 taza de queso fresco Sal y pimienta Lava bien las hojas y escurrelas.[...]

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Filete de pescado empanizado

1 libra de pescado en filetes el jugo de un limon 2 cdas de harina 6 cdas de migas de pan 1 huevo 1/2 taza de aceite para freir 1 cdita de sal Limpia los[...]

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Guiso de Frijoles con Carne

1 libra de carne de res, rebanada en tiras o el tamaño que deseas 5 g de aceite de oliva 1 diente de ajo grande ½ cebolla finamente picada 3 tazas de[...]

Fuente: cocinaguanaca.blogspot.com
Como cortar un pollo en piezas

Recuerdo cuando mi mamá me enseño a cortar un pollo, quede sorprendida de la forma tan practica con la que ella partio en pollo en ocho piezas. Jamás lo[...]

Fuente: cocinaguanaca.blogspot.com
Bistec Empanizado

2 libras de carne de res para bistec 1 cebolla rallada 2 dientes de ajo machacados 2 cdas de leche jugo de una naranja 1 taza de migas de pan 2 huevos batido[...]

Fuente: cocinaguanaca.blogspot.com

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