1 libra de posta de res 2 libras de costilla de res 2 dientes de ajo 1 cebolla 2 tomate 1 zahanoria pelada y cortada en trozos 1 güisquil cortado en trozos 1[...]

1 libra de moras frescas 10 tazas de agua azucar al gusto jugo de limon hielo Lava y licua las moras con agua. Luego pasalas por un colador, agrega el jugo de[...]

Ingredientes : 2 libras Harina Semifuerte 1 libra de Azúcar 1/2 libra de Manteca 1 oz Polvo de hornear 1 cdita Sal 2 Huevos 1 1/2 taza de Agua 1/2 oz Levadura[...]

Porque le llaman asi, lo desconozco completamente, asi como desconozco el porque el nombre de muchos de los panes dulces salvadoreños. Sin embargo veamos la[...]

1 libra de harina 6 oz de manteca o margarina 2 cdas de levadura granulada 7 yemas de huevos 3/4 de taza de azucar 1 cdita de sal Canela en rajas Ajonjoli al[...]

Ingredientes 6 huevos 1 taza de harina cernida ( cernida 3 veces) 1 taza de azucar 1 raja de canela Bate a velocidad maxima los huevos y el azucar por diez[...]

PARA LA MASA 1/4 taza de leche 1/4 taza de agua 125 gramos de mantequilla 150 gramos de harina de trigo cernida 1 cdita de sal 1 cdita de polvo de hornear 1[...]

2 chiles pimientos rojos en rajitas 2 chiles verdes en rajitas 10 cebollitas pequeñas 2 tazas de berenjenas cortadas en cubos 2 dientes de ajo Vinagre Aceite[...]

CAFE HERVIDO : Poner a hervir en una olla las tazas de agua segun usted desee. Dejar que el agua rompa su rompa su hervor y en ese momento se le pone 1/2[...]

½ cdita Levadura Color para dulce, rojo, caf é y amarillo 1 libra Harina de pan fuerte 1/2 libra de manteca 3 tazas de agua 1 huevo ½ taza de azúcar[...]

1 libra de carne de pollo molida 1 taza de polvo de pan 1/2 cebolla picada finamente 1 diente de ajo picado 3/4 de taza de leche 4 hojas de hierbabuena picada[...]

Ingredientes 1/2 taza de carne molida 2 cdas de cebolla finamente picada 1 huevo 1 taza de pitos 1 cda de harina queso rallado Sal Pimenta Salsa de Tomate[...]

4 Aguacates grandes 1 cebolla finamente picada 2 huevos duros Jugo de Limon Sal Pica los aguacates en cuadros pequeños, agrega la cebolla, el limon y la sal,[...]

Esta es mi version, me gusta tanto la tradicional como la mía, y es que como a todo buen salvadoreño, nos encanta el aguacate en todas las comidas. 4 aguacates[...]

Ingredientes 2 libras de carne de cerdo 2 libras y media de carne de res 2 cucharadas de oregano seco 1 cucharada de comino 1/2 cda de pimienta negra molida 2[...]