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Recetas:

Pollo a la Jardinera

Ingredientes 8 piezas de pollo 2 cdas de aceite vegetal 1 tallo de apio pequeño finamente picado 1/2 cebolla cortada en juliana 2 chiles verdes o pimientos[...]

Fuente: cocinaguanaca.blogspot.com
Receta de Chanfaina Salvadoreña

Ingredientes 1/4 de libra de todo lo siguiente : (todo de cerdo) riñones lengua corazon cachetes Bazo Lengua Ademas, necesitaras Aceite o manteca de cerdo ( 2[...]

Fuente: cocinaguanaca.blogspot.com
Salsa de Vino Tinto

1 taza de vino tinto 3 cucharadas de mantequilla 1 pizca de pimienta de cayena 1 pizca de ajo en polvo Sal y pimienta 3 cucharadas de harina de pan cernida 1[...]

Fuente: cocinaguanaca.blogspot.com
Bazo de res relleno

La receta salvadoreña del bazo de res relleno, con algunas pimientas de mi gusto. Son opcionales, puedes usar tu sazon. Si no vas a usar arroz puedes agregar[...]

Fuente: cocinaguanaca.blogspot.com
Ensalada de la Mariana

Los ingredientes: 2 zanahorias ralladas 6 tomates patidos en rodaja el jugo de 2 limones 1 pizca de oregano 1 pizca de sal unas gotitas de chile tabasco[...]

Fuente: cocinaguanaca.blogspot.com
Ensalada de Tomate y atun

De todas las formas que se te ocurra consumir el tomate siempre sera un alimento nutritivo y saludable. Participe de muchas recetas de la Gastronomia[...]

Fuente: cocinaguanaca.blogspot.com
Croquetas de Pescado

Ingredientes 2 libras de pescado o filetes (lonja) de pescado 2 huevos 1 cucharada de harina 2 papas cocidas y deshechas 1 chile verde 1 cebolla finamente[...]

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Lonjas de pescado al limon

1 filete de pescado 1/4 taza de jugo de limon 1 margarina o mantequilla Sal y pimienta perejil picado para adornar Sazona el pescado con la sal y la pimienta y[...]

Fuente: cocinaguanaca.blogspot.com
Corvina a la plancha

1 filete de corvina 2 cucharadas de ajo finamente picado o rallado Margarina 1 cdita de perejil picadito Jugo de limon Sal y pimienta Mezcla todos los[...]

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Salsa Bechamel

Salsa Bechamel para Lasagña, macarrones, canellones, etc Esta es una salsa italiana, perfecta para las lasagnas y los canelones. Lo que vamos a necesitar es lo[...]

Fuente: cocinaguanaca.blogspot.com
Lasagña de Berenjena

400 gr de lasañas amarillas o verdes 4 berenjenas 1 libra de queso mozarella, quesos varios 150 grs de jamon 4 tomates perejil mantequilla salsa bechamel queso[...]

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Salsa Bolognesa o Boloñesa

Esta salsa es utilizada generalmente en pastas, esta receta es una de las rapidas formas de preparar esta delicia. Posteriormente la estaremos preparando por[...]

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Receta de Pollo con Cerveza

Un pollo partido en piezas 1 tomate finamente picado 1 cda de chile verde finamente picado 1 cda de cebolla picada 1 diente de ajo picado 1 cerveza 1 consome[...]

Fuente: cocinaguanaca.blogspot.com
Receta de Carne con Cerveza

1 libra de carne cortada en trozos 4 papas lavadas, peladas y cortadas en trozos 1 zanahoria cortada en cuadros pequeños 1cdita de perejil picado 1 cerveza 2[...]

Fuente: cocinaguanaca.blogspot.com
Tips para cocinar carne

-Cuando vayas a freir carne, pon la cacerola a fuego algo, cuando este caliente echale el aceite y frie la carne sin sal, sin nada. Pincha con el tenedor sin[...]

Fuente: cocinaguanaca.blogspot.com

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