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Recetas:

Pollo en Alguashte

1 pollo partido en trozos 1 taza de alguashte 1/2 tasa de aceite 2 yemas de huevos cocidos 1 taza de vino 1 diente de ajo 2 cdas de cebolla picada 1/4 taza de[...]

Fuente: cocinaguanaca.blogspot.com
Sopa de albondigas

1/2 libra de carne molida de res 1 huevo 6 tazas de caldo de res 2 tazas de papas en cuadros 3 pipianes cortados en cuadros 1 taza de arroz cocido 1 consome de[...]

Fuente: cocinaguanaca.blogspot.com
Salsa Rosada

La Salsa Rosada Salvadoreña es usada como aderezo para ensalada o cocteles. Aqui les dejo una forma deliciosa y rapida de prepararla. 1 taza de mayonesa 3[...]

Fuente: cocinaguanaca.blogspot.com
Cebiche de pescado

2 1/2 libras de pescado corvina o boca colorada 1/2 cebolla morada rallada 1 cebolla finamente picada 1 cda de aceite de oliva 1 taza de de jugo de limon chile[...]

Fuente: cocinaguanaca.blogspot.com
Papas guisadas

1 lbra de papa pelada, lavada y partida en cubos 2 taza de jugo de tomate 1 diente de ajo pelado y machacado 1 cebolla picada 4 hojas de albahaca 1 cdita de[...]

Fuente: cocinaguanaca.blogspot.com
Sopa de Pollo

1 pollo de 2 libras 8 tazas de agua 1/4 tazas de arroz 4 papas lavadas, peladas y cortadas en cubo 2 tomates 2 zanahorias lavadas, peladas y cortadas en cubo 1[...]

Fuente: cocinaguanaca.blogspot.com
Pastelitos de pollo

Esta receta la hizo mi hermana Jackeline, a quien quiero y admiro mucho. Tiene una sazon personal en todo lo que cocina que mmmm a todos nos encanta. Para la[...]

Fuente: cocinaguanaca.blogspot.com
Paella Salvadoreña

Ingredientes 1 libra de camarones 1 libra de costilla de cerdo 1 pollo partido en pedazos pequeños 1 libra de almejas 1/2 libra de camaron grande, cocinado y[...]

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Frijoles Fritos Volteados

5 tazas de frijoles cocidos y molidos 1 cebolla grande picada 1 taza de aceite Sal de Ajo Pimienta negra molida Calienta el aceite y sofrie la cebolla. Cuando[...]

Fuente: cocinaguanaca.blogspot.com
Sopa de Gallina

1 gallina grande 4 tomates picados 2 chile verde 1 guisquil verde picado en cuadros pequeños 2 zanahorias cortadas en cuadros 3 papas cortadas en cuadros 6[...]

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Sopa de Verduras

1 taza de guisantes 4 papas peladas y cortadas en cubos 2 zanahorias cortadas 1/4 de repollo picado 2 tazas de pollo cortados en cubos 2 tazas de caldo de[...]

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Empanadas de Platano y Leche

2 platanos bien maduros 1/2 taza de manjar de leche aceite y azucar Cueza los platanos con todo y su cascara. Luego pelelos y muelalos. Forme rueditas y[...]

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Pollo Empanizado

4 pechugas de pollo aplanadas (pueden ser piezas de pollo) 1 1/2 taza de polvo de pan 1 huevo batido 1 cda de cilantro sal de ajo mostaza pimienta Aceite[...]

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Vinagreta

1/4 taza de vinagre 3/4 taza de aceite de oliva Ajo picadito cebolla finamente picada Mostaza Perejil picado Gotas de limon Mezcla todos los ingredientes y[...]

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Tortas de Espinacas

1 libra de espinacas 2 tomates picados finamente 2 huevos 2 cebollas picadas 1/2 taza de queso fresco Sal y pimienta Lava bien las hojas y escurrelas.[...]

Fuente: cocinaguanaca.blogspot.com

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