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Recetas:

Camarones al Ajillo

1 libra de camarones 2 cdas de mantequilla Ajo en polvo 2 dientes de ajo pelados y finamente rallados 1 cdita de cilantro picado 2 cdas de jugo de limon Sal y[...]

Fuente: cocinaguanaca.blogspot.com
Leche de Arroz

Ingredientes 1/2 taza de arroz 3 vasos de agua 1 raja de canela azucar al gusto ( o miel ) una ´pizca de sal En una olla pon a hervir el arroz en los 3[...]

Fuente: cocinaguanaca.blogspot.com
Arroz Frito

1 Libra de Arroz blanco 1 cda de aceite 1 cda de cebolla finamente picada 1 cda de arvejas 1 consome de pollo Sal al gusto 1 vaso y medio de agua En una[...]

Fuente: cocinaguanaca.blogspot.com
Ensalada Fresca II

1 taza de lechuga 1/2 taza de rabanos cortados 6 tomates cherry o tomates cortados en cubos 1/2 taza de zanahoria rallada Mezcla los ingredientes y adereza con[...]

Fuente: cocinaguanaca.blogspot.com
ATOL DE MAIZ TOSTADO

3 ½ litros de agua 1 libra de maiz 1 cucharada de canela en raja 4 tazas de leche El maiz se pone a tostar junto con la canela, se muele a punto de polvo,[...]

Fuente: cocinaguanaca.blogspot.com
Leche Poleada

1 caja de maicena pequeña (sabor vainilla) 4 tazas de leche 3 yemas de huevo Escencia de vainilla 2 rajas de canela Licua la leche con el azucar, agrega las[...]

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Chilate

2 tazas de maiz 1 trozo de jengibre 4 tazas de agua 8 pimientas gordas Tuesta el maiz en un comal o cacerola, sin dejar dorar mucho, luego lo mueles y lo[...]

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Nuegados de Yuca (Receta Salvadoreña)

Ingredientes 1 yuca grande lavada, pelada y cortada en cuadros 2 huevos 1/4 de libra de queso duro rallado 1/2 cdita de polvo de hornear Aceite Muela la yuca y[...]

Fuente: cocinaguanaca.blogspot.com
Atol de canela

3 rajitas de canela 4 cucharadas de maicena 6 tazas de agua ½ taza de azucar Ponga a hervir el agua con la canela, hasta que el agua tome color rosado.[...]

Fuente: cocinaguanaca.blogspot.com
Ponche Tecleño

1 botella o litro de leche ½ taza de azucar 3 rajitas de canela ½ cucharadita de nuez moscada 2 copas de licor nacional 2 huevos batidos Hierve la[...]

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Arroz con Loroco

1 libra de arroz 1 cebolla picada 1 taza de loroco picado ½ taza de crema 1 consome de pollo 1 Margarina grande ½ taza de crema Caldo de pollo En una[...]

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Arroz Verde y Queso

1 Libra de arroz 15 chiles verdes 1 taza de crema 1 taza de queso mantequilla 1/2 cebolla picada 4 cdas de margarina 2 dientes de ajo finamente picados En la[...]

Fuente: cocinaguanaca.blogspot.com
Ensalada de Coditos

2 tazas de coditos cocidos al dente 1/2 tazas de zanahoria rallada 1/4 taza de apio picado 1/2 taza de mayonesa 1 cdita de mostaza Sal y pimienta Mezcla todos[...]

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ENSALADA DE CANGREJO

INGREDIENTES 2 Tazas de carne de cangrejo 1/2 Libra de pasta en forma de conchita 1 Cucharada de cebolla picada 1 Lata de petit pois Mayonesa Curry en polvo[...]

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Sopa de Frijoles Blancos

1 1/2 taza de frijoles blancos 1 cebolla picada 1 tomate picado 1/2 taza de zanahoria picada 2 libras de costilla de cerdo 2 tazas de caldo de res 1 taza de[...]

Fuente: cocinaguanaca.blogspot.com

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