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Recetas:

Atol de Semilla de Marañón

En El Salvador, le llamamos marañón, en otros paises se le conoce como Anacardo, A continuación les compartimos la receta de este delicioso y nutritivo atol[...]

Fuente: cocinaguanaca.blogspot.com
Pescado Frito

Tilapia Frita 1 Pescado, mojarra, boca colorada o Tilapia 1/2 taza de harina de trigo Aceite suficiente 1 cda de mostaza Sal y pimienta Lave y limpie bien el[...]

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Tomatada con Loroco

10 Tomates 1/4 taza de loroco finamente picado Media cebolla cortada en trocitos Sal Aceite 1/2 taza de agua Pique los tomates en cuadritos pequeños, agregue[...]

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Camarones en Crema

Receta Salvadoreña de Camarones en crema Los ingredientes 1 Libra de Camarón Mediano 2 Cucharadas de aceite 2 dientes de ajo finamente picados o rallados 1/2[...]

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Nuegados de Yuca y Chilate

Esta deliciosa Receta Salvadoreña, es una de las más apetecidas por los salvadoreños. El chilate es un delicioso atol que puede acompañarse de diversos dulces[...]

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Huevos revueltos con Loroco

El nombre cientifico del Loroco es Fernaldia pandurata, es la flor de una planta originaria de El Salvador, son muy apreciadas en los platillos tipicos del[...]

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ATOL SHUCO

El atolito que todo salvadoreño busca a eso de las 5:00 am cuando aun no sale el sol Ingredientes 2 libras de maiz morado o negro Frijoles cocidos enteros[...]

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Sopa de arroz aguado con pollo

Ingredientes 1/2 taza de arroz 3 pipianes tiernos Un pollo en porciones 6 vasos de agua una zanahoria un tomate 3 dientes de ajo un chile verde un güisquil en[...]

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Ensalada de Rabano y Pepino

Les dejo esta deliciosa y practica receta de pepino con rabano. Ingredientes : 8 rábanos, Un pepino 6 cucharadas de aceite de oliva, Una cucharada de vinagre[...]

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Receta de Atol de maiz tostado

Florkloresalvadoreño 2 tazas de maiz 2 vasos de leche canela en raja 8 granos de pimienta gorda 1/2 cucharadita de sal Azucar al gusto Procedimiento : Tuesta[...]

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Curtido de Repollo

Ingredientes 1 repollo rallado 4 zanahorias 3 cucharadas de oregano 6 cebollas en rebanadas vinagre casero chile jalapeño (opcional ) sal Pasa las verduras por[...]

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Chao Mein con pollo

Para preparar esta delicia oriental en tierras salvadoreñas, a continuación la receta : Ingredientes 1 paquete de chao mein 1 cebolla grande partida en[...]

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Receta para chimichurri

Esta salsa es preparada para acompañar los asados o para adobar carnes, además, es la salsa que se utiliza con los choripanes. Ingredientes : 1 cabeza de ajo 1[...]

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Receta de Ponche

Ingredientes Una botella de leche 2 yemas de huevo una raja de canela 3 cucharadas de azucar 1/2 cucharadita de maicena simple Licor una pizca de sal[...]

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Pan de ricas hierbas

Una libra de harina fuerte 1/4 de taza de aceite 3/4 de taza de leche 2 cdtas de levadura 1/2 cucharadita de azucar una cdta de sal 2 cdas de hierbas[...]

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