1 libra de posta de res 2 libras de costilla de res 2 dientes de ajo 1 cebolla 2 tomate 1 zahanoria pelada y cortada en trozos 1 güisquil cortado en trozos 1[...]

Ingredientes : 2 libras Harina Semifuerte 1 libra de Azúcar 1/2 libra de Manteca 1 oz Polvo de hornear 1 cdita Sal 2 Huevos 1 1/2 taza de Agua 1/2 oz Levadura[...]

Porque le llaman asi, lo desconozco completamente, asi como desconozco el porque el nombre de muchos de los panes dulces salvadoreños. Sin embargo veamos la[...]

1 libra de harina 6 oz de manteca o margarina 2 cdas de levadura granulada 7 yemas de huevos 3/4 de taza de azucar 1 cdita de sal Canela en rajas Ajonjoli al[...]

PARA LA MASA 1/4 taza de leche 1/4 taza de agua 125 gramos de mantequilla 150 gramos de harina de trigo cernida 1 cdita de sal 1 cdita de polvo de hornear 1[...]

CAFE HERVIDO : Poner a hervir en una olla las tazas de agua segun usted desee. Dejar que el agua rompa su rompa su hervor y en ese momento se le pone 1/2[...]

½ cdita Levadura Color para dulce, rojo, caf é y amarillo 1 libra Harina de pan fuerte 1/2 libra de manteca 3 tazas de agua 1 huevo ½ taza de azúcar[...]

1 libra de carne de pollo molida 1 taza de polvo de pan 1/2 cebolla picada finamente 1 diente de ajo picado 3/4 de taza de leche 4 hojas de hierbabuena picada[...]

Ingredientes 1/2 taza de carne molida 2 cdas de cebolla finamente picada 1 huevo 1 taza de pitos 1 cda de harina queso rallado Sal Pimenta Salsa de Tomate[...]

Esta es mi version, me gusta tanto la tradicional como la mía, y es que como a todo buen salvadoreño, nos encanta el aguacate en todas las comidas. 4 aguacates[...]

Ingredientes 2 libras de carne de cerdo 2 libras y media de carne de res 2 cucharadas de oregano seco 1 cucharada de comino 1/2 cda de pimienta negra molida 2[...]

Ingredientes 2 cucharadas de aceite 1 cebolla picada 1/2 taza de chile verde en trocitos 1 taza de arroz 2 tomates picados 2 1/2 taza de agua hirviendo 1[...]

2 tazas de arroz 1 cdita de ajo picado 1 cda de margarina 1 cebolla picada 1 consome de pollo Agua Sofria los ajos en la margarina, agregue la cebolla, cuando[...]

4 filetes de res Mostaza Salsa inglesa Sal y pimienta Aceite Unta los filetes con mostaza, salsa inglesa, la sal y pimienta Deja marinar un par de horas en el[...]

4 chuletas de cerdo ahumadas 4 tomates finamente picados 1 cebolla picada 1 chile verde en rajitas (pimiento) 1 chile rojo en rajitas (pimiento ) 4 dientes de[...]