Nuestra segunda entrada de hoy es otra salsa que también se puede usar en muchas otras preparaciones, es una sencilla salsa de chocolate que se puede usar[...]

Un nuevo capítulo de nuestras cenas fulleras y esta vez afrontamos un reto muy complicado, se trata de encontrar entre las miles de posibilidades de pizza[...]

La quiche es un plato tradicional de origen francés, una tarta salada que combina tres elementos, una base de masa quebrada que sustenta la tartaleta, una[...]

Después de unas jornadas de brutal bombardeo promocional, por fin comenzó la segunda edición de Masterchef, una temporada cargada de espectativas fundamentadas[...]

Hoy terminan las vacaciones de semana santa, y como el domingo ha salido lluvioso, se antoja un día ideal para preparar alguna recetilla de esas que guardas en[...]

No me dejó nada de buena sensación el primer día de concurso de la nueva temporada de Masterchef. Si se puede definir con una palabra , esta es sin duda[...]

Sólo el que ha vivido la experiencia de comer lo que ha cultivado puede entender la inmensa satisfacción que ello supone. Preparar la tierra, decidir el[...]

Muchos de los que disfrutamos cocinando nos encontramos con un problema cotidiano, cocinar a diario no te permite ser ni tan original ni tan creativo como[...]

Ha pasado una semana desde que el día 27 de abril sembramos el grueso de las plantas del huerto y el principal aliciente de este primer balance es comprobar si[...]

Tiempo tendremos a lo largo de esta crónica de hablar del caso de Churra, que pese a ser eliminada lo vivió como una liberación. También hablaremos de cómo[...]

La ensalada caprese es sin duda uno de los emblemas de la cocina italiana, incluso de un primer golpe de vista, la bandera de Italia nos entra por los ojos.[...]

Sufrida semanita para mi pequeño huerto, mucho calor aunque afortunadamente sin viento (aunque la próxima se prevé mortal). Ya está empezando a ponerse la cosa[...]

La última entrega de Masterchef, aparte de no aportarnos nada en lo que a cocina se refiere, nos trajo la confirmación de que Marina es un bicho raro (y malo),[...]

Después de una semana donde unas pequeñas proteínas presentes en todas las células y llamadas chaperoninas han tenido un inesperado protagonismo en los[...]

Semana muy complicada para el huerto, ha aparecido el Levante, y cuando en Cádiz aparece el levante hay que escribirlo con mayúsculas porque, si es fuerte,[...]