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- Para 4 personas: 500 g de lomo de atún rojo 1 plátano 1/2 nabo 100 g de brotes de puerro 10 g de caviar cebollino - Para la salsa picante: 1 tomate 1 chile jalapeño ahumado o pimiento choricero 1 cabeza de ajos sal pimienta Elaboración Para hacer la salsa picante, frÃe los di [...]
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